Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Паста со сливочной тыквой и шпинатом

5
12296
  • Общее время: 30 минут
  • Активное время: 30 минут
  • Сложность: Средний
125 kcal
5 г
4 г
17 г

Ингредиенты на 3 порции

  • макароны пружина
    200 г.
  • тыква очищенная
    300 г.
  • чеснок
    1 зубчик
  • сливки 10%
    150 мл.
  • сыр Чеддер
    40 г.
  • шпинат свежий или замороженный
    50 г.
  • оливковое масло
    2 ч. ложки
  • соль
  • свежемолотый черный перец
Паста со сливочной тыквой и шпинатом
Нежная сливочная паста с тыквой, такая осенняя и уютная! Для этого рецепта понадобится тыква с ярко-оранжевой мякотью, для удобства можно использовать уже очищенную в вакууме. Шпинат можно заменить на кейл.

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/7

    Тыкву порежьте мелким кубиком, сложите в форму для выпечки вместе с неочищенным чесноком, посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом и запекайте при температуре 200 градусов до мягкости, около 20 минут. Кстати, запечь тыкву можно заранее, чтобы сэкономить время.
  • Шаг 2/7

    Поставьте кипятиться воду для пасты в большой кастрюле. Сыр натрите на мелкой терке.
  • Шаг 3/7

    Готовую тыкву выньте из духовки.
  • Шаг 4/7

    В сотейник налейте сливки, добавьте мякоть запеченного чеснока и размешайте, прогрейте сливки вместе с чесноком пару минут, если используете замороженный шпинат, то добавьте его сразу.
  • Шаг 5/7

    Добавьте тыкву и свежий шпинат к сливкам вместе с частью сыра, погрейте еще минуту и перемешайте.
  • Шаг 6/7

    Пасту отварите аль-денте, слейте воду и сразу заправьте макароны оливковым масло, перемешайте.
  • Шаг 7/7

    Разложите пасту по тарелкам, сверху выложите тыквенный соус, посыпьте тертым сыром. Подавайте горячим!

Товары для рецепта

Макаронные изделия «Пружина», дурум
Доступная цена
4.8
Быстрый просмотр
Макаронные изделия «Пружина», дурум
450 г
75 руб
Тыква
~ 2 кг 240 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
58 руб/кг
Салат Шпинат, 125 г
125 г
130 руб
Сливки 10%, 450 мл
450 мл
131 руб
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
15 октября 2020 12:46
Домашняя паста с вялеными томатами
6349
55 минут
2
7 апреля 2020 23:13
Паста Арабьята
5130
20 минут
8 октября 2015 11:05
Паста с морепродуктами
8046
20 минут
2