Пирог с грецкими орехами и карамелью
13 августа 2022 12:32
3,05k
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Средний
Нужно разморозить
Этот пирог на вкус напоминает мягкий карамельный грильяж. Невозможно остановиться на одном кусочке.
Смотреть все рецепты категории Выпечка 
5
Рецепт «Пирог с грецкими орехами и карамелью»
Ингредиенты на 6 порций
тесто слоёное бездрожжевое
0,5 пачки
орехи грецкие
300 г (2 пачки)
сахар
100 г
сливки 30%
190 г
мёд
2 ст. ложки
соль
щепотка
Продукты для рецепта
Шаг 1/9
Тесто разморозьте при комнатной температуре.
Шаг 2/9
Сахар насыпьте на сковороду. Добавьте 1 ч. ложку воды и нагревайте, пока сахар не начнёт коричневеть и пахнуть карамелью.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/9
Параллельно подогрейте сливки, влейте их горячими в карамель и варите до загустения, постоянно помешивая.
Шаг 4/9
Всыпьте щепотку соли.
Шаг 5/9
Грецкие орехи пробейте в блендере, оставляя довольно крупные кусочки.
Шаг 6/9
Высыпьте их в карамель, перемешайте, добавьте ложку мёда.
Шаг 7/9
Тесто раскатайте, распределите по форме и поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 10 минут.
Шаг 8/9
В подпечённую основу вылейте начинку и верните пирог в духовку. Запекайте при 180 °C в течение 15-20 минут.
Шаг 9/9
Пирог готов.
Шаг 1
Тесто разморозьте при комнатной температуре.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Сахар насыпьте на сковороду. Добавьте 1 ч. ложку воды и нагревайте, пока сахар не начнёт коричневеть и пахнуть карамелью.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Параллельно подогрейте сливки, влейте их горячими в карамель и варите до загустения, постоянно помешивая.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Всыпьте щепотку соли.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Грецкие орехи пробейте в блендере, оставляя довольно крупные кусочки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Высыпьте их в карамель, перемешайте, добавьте ложку мёда.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Тесто раскатайте, распределите по форме и поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 10 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
В подпечённую основу вылейте начинку и верните пирог в духовку. Запекайте при 180 °C в течение 15-20 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 9
Пирог готов.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Молочные продукты, яйцо; Консервация; Замороженные продукты; Орехи, чипсы и снеки; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Ингредиенты на 6 порций
тесто слоёное бездрожжевое
0,5 пачки
орехи грецкие
300 г (2 пачки)
сахар
100 г
сливки 30%
190 г
мёд
2 ст. ложки
соль
щепотка
Пищевая ценность на 100 г
Калории
523 kcal
Белки
9 г
Жиры
41 г
Углеводы
37 г
Насыщенные жиры
11 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
18 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
