Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Полосатая пасха с черникой

5
8781
  • Общее время: 30 минут
  • Активное время: 30 минут
  • Сложность: Средний
229 kcal
15 г
13 г
13 г

Ингредиенты на 4-6 порций

  • творог 5%
    800г
  • масло сливочное
    70г
  • желток
    2 шт
  • сметана 25%
    4 ст ложки
  • сахар
    120г
  • миндаль
    50г
  • черника замороженная
    3ст ложки
  • лимон
  • ваниль
Полосатая пасха с черникой
Необычная и вкусная пасха, черника придает ей потрясающий цвет!

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/8

    Творог протрите через сито, для того, чтобы он стал однородным и воздушным.
  • Шаг 2/8

    Желтки перед добавлением в творог нужно прогреть, для этого возьмите миску, поставьте на кастрюльку с кипящей водой, вылейте туда желтки, добавьте половину сахара и взбивайте венчиком до светлого крема, как только крем начнет густеть, снимите миску.
  • Шаг 3/8

    Добавьте к горячим желткам сливочное масло, размешайте до однородности.
  • Шаг 4/8

    Соедините желтковую массу с творогом и хорошо перемешайте.
  • Шаг 5/8

    3 столовые ложки черники, немного цедры и чуть-чуть сока лимона соедините с оставшимся сахаром и проварите 2-3 минуты.
  • Шаг 6/8

    Творог разделите на две равных части, к одной добавьте три столовых ложки сметаны, порубленный миндаль и ваниль (экстракт или ванильный сахар), ко второй чернику и одну столовую ложку сметаны, тащательно перемешайте.
  • Шаг 7/8

    В выстеленную марлей форму выкладывайте слоями черничный и светлый слои, плотно утрамбовывая, поставьте в холодильник на ночь.
  • Шаг 8/8

    Аккуратно выньте пасху из формы, снимите марлю и украсьте миндалем!
Интересы

Товары для рецепта

Творог 5%, 400 г
400 г
165 руб
Миндаль сушеный, ядро
Теперь дешевле
4.8
Быстрый просмотр
Миндаль сушеный, ядро
150 г
265 руб
Черника, свежезамороженная
Теперь дешевле
4.8
Быстрый просмотр
Черника, свежезамороженная
300 г
210 руб
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
23 апреля 2019 11:15
Пасха с маскарпоне и печеньем
5807
20 минут
2
14 апреля 2017 17:23
Пасха кокосово-карамельная
7698
30 минут
2
10 апреля 2017 17:56
Красная пасха
8205
40 минут
4