Салат с крабовым мясом и грейпфрутом
29 декабря 2022 22:05
10,53k
Время приготовления :
25 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Легкий
Нужно разморозить
Ещё одна вариация на тему крабового салата, на этот раз от нашего шеф-повара Артёма. Неповторимое сочетание крабового мяса, грейпфрута и соуса на основе сметаны со специями.
Смотреть все рецепты категории Морепродукты 
5
Рецепт «Салат с крабовым мясом и грейпфрутом»
Ингредиенты на 4-5 порции
мясо краба варёно-мороженое
1 уп. (250 г)
шпинат свежий
60 г
яйцо куриное
2 шт.
огурец свежий
2 шт.
грейпфрут
1 шт.
сыр Пармезан
100 г
сметана 15%
2 ст. ложки
горчица
1 ч. ложка
масло оливковое
2 ст. ложки
паприка
0,5 ч. ложки
орегано
0,5 ч. ложки
перец чёрный молотый
щепотка
соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Крабовое мясо разморозьте заранее в холодильнике в течение 3-4 часов или в ледяной воде прямо в упаковке в течение получаса. Разберите мясо на волокна.
Шаг 2/7
Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Для соуса соедините сметану, горчицу, оливковое масло и специи, перемешайте.
Шаг 4/7
Грейпфрут очистите от кожуры, вырежьте дольки без плёнок. Огурцы нарежьте средними кубиками, яйца — четвертинками.
Шаг 5/7
В салатник выложите листья шпината, полейте частью заправки и перемешайте.
Шаг 6/7
Сверху выложите огурцы, крабовое мясо и яйца. Добавьте дольки грейпфрута. Посыпьте тёртым сыром и полейте оставшейся заправкой.
Шаг 7/7
Крабовый салат готов.
Шаг 1
Крабовое мясо разморозьте заранее в холодильнике в течение 3-4 часов или в ледяной воде прямо в упаковке в течение получаса. Разберите мясо на волокна.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Для соуса соедините сметану, горчицу, оливковое масло и специи, перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Грейпфрут очистите от кожуры, вырежьте дольки без плёнок. Огурцы нарежьте средними кубиками, яйца — четвертинками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
В салатник выложите листья шпината, полейте частью заправки и перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Сверху выложите огурцы, крабовое мясо и яйца. Добавьте дольки грейпфрута. Посыпьте тёртым сыром и полейте оставшейся заправкой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Крабовый салат готов.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Рыба, икра и морепродукты; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Сыры; Молочные продукты, яйцо
Ингредиенты на 4-5 порции
мясо краба варёно-мороженое
1 уп. (250 г)
шпинат свежий
60 г
яйцо куриное
2 шт.
огурец свежий
2 шт.
грейпфрут
1 шт.
сыр Пармезан
100 г
сметана 15%
2 ст. ложки
горчица
1 ч. ложка
масло оливковое
2 ст. ложки
паприка
0,5 ч. ложки
орегано
0,5 ч. ложки
перец чёрный молотый
щепотка
соль
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
123 kcal
Белки
10 г
Жиры
7 г
Углеводы
4 г
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
