Салат с курицей, клубникой и фенхелем

4 июля 2019 10:39

3,70k

Время приготовления :

15 минут

Активное время :

15 минут

Сложность:

Легкий

Сочетание клубники и фенхеля дает сногсшибательный летний аромат, обязательно попробуйте! Куриное филе можно заменить сыром с голубой плесенью, а можно добавить и то и то другое.

Смотреть все рецепты категории Салат

Рецепт «Салат с курицей, клубникой и фенхелем»

Ингредиенты

филе куриной грудки с прованскими травами

180 г

фенхель

100 г

клубника

200 г

салат Месклам (или другая смесь салатных листьев)

60 г

оливковое масло

1,5 ст. ложки

сок лимона

1 ст. ложка

мед

½ ч. ложки

свежемолотый перец (мельница)

сыр с голубой плесенью

20 г (по желанию)

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Для заправки взбейте вилкой оливковое масло с лимонным соком и медом.

Шаг 2/4

Фенхель тонко нарежьте поперек клубня, замаринуйте в в половине заправки и оставьте на 15 минут.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Куриное филе порежьте небольшими ломтиками, клубнику толстыми кружочками.

Шаг 4/4

На тарелку выложите салатные листья, сверху фенхель, куриное филе и клубнику, полейте оставшейся заправкой, поперчите. По желанию покрошите сверху голубой сыр. Подавайте салат к летнему обеду или в качестве легкого перекуса, приятного аппетита!