Покупайте с выгодой
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдём вашу карту лояльности или создадим новую. С картой вы сможете:
  • назначать скидку 20% на любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками программы лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл

Салат с языком, огурцами и картофелем

5890
  • Время приготовления: 3 часа 30 минут
  • Активное время: 30 минут
  • Сложность: Легкий
Очень вкусный салат, ингредиентами напоминающий оливье, но вкус у него всё-таки другой. Нежный, правильно сваренный язык, поджаренный лук, оливки и варёная картошечка — невозможно отказаться от добавки.

Продукты для рецепта

Язык говяжий, замороженный
~ 1 кг 90 г  
1 357 ₽/кг
Картофель мытый фасованный, 2,5 кг
2,5 кг
171 ₽
Яйцо куриное С0
650 г
156 ₽
Оливки зеленые без косточки, ж/б
300 г
227 ₽
Лук белый, 500 г
500 г
174 ₽
Майонез «Провансаль Слобода»,375 г
375 г
120 ₽
Петрушка, 30 г
30 г
45 ₽
Масло подсолнечное рафинированное
1 л
154 ₽
Очень вкусный салат, ингредиентами напоминающий оливье, но вкус у него всё-таки другой. Нежный, правильно сваренный язык, поджаренный лук, оливки и варёная картошечка — невозможно отказаться от добавки.

Ингредиенты на 6 порций

  • язык говяжий
    1 шт.
  • картофель
    4 шт.
  • огурцы маринованные
    8-10 шт.
  • яйцо куриное
    4 шт.
  • оливки зелёные без косточки
    1 банка (300 г)
  • лук белый
    1 шт.
  • майонез
    150 г
  • растительное масло
    2 ч. ложки
  • петрушка
    небольшой пучок
  • лавровый лист
    2-3 шт.
  • перец чёрный горошком
    5 шт.
  • соль
    по вкусу
  • Шаг 1/9

    Язык вымойте, залейте холодной водой, добавьте горошины перца и лавровые листья. Подсолите, доведите до кипения.

    Язык говяжий, замороженный
    4.8
    1 357 ₽/кг
  • Шаг 2/9

    Убавьте огонь и варите примерно 1,5–2 часа, пока язык не будет протыкаться вилкой. Затем дайте ему остыть в бульоне.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/9

    Тем временем в другой кастрюле сварите картофель в мундире до готовности. Остудите и очистите от кожицы.

    Картофель мытый фасованный, 2,5 кг
    4.6
    171 ₽
  • Шаг 4/9

    Сварите вкрутую яйца, остудите и очистите от скорлупы.

    Яйцо куриное С0
    4.9
    156 ₽
  • Шаг 5/9

    Лук нарежьте перьями и обжарьте на растительном масле до золотистости.

    Лук белый, 500 г
    4.8
    174 ₽
  • Шаг 6/9

    С остывшего языка снимите кожу, сам язык нарежьте кубиками.
  • Шаг 7/9

    Яйца, картофель и огурцы нарежьте кубиками. Оливки нарежьте колечками.

    Оливки зеленые без косточки, ж/б
    0
    227 ₽
  • Шаг 8/9

    Смешайте все ингредиенты, добавьте измельчённую петрушку и заправьте майонезом. Посолите салат по вкусу.

    Майонез «Провансаль Слобода»,375 г
    4.9
    120 ₽
  • Шаг 9/9

    Подавайте салат с языком порционно или в большом салатнике.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
10 декабря 2022 23:25
Салат с мясом, шампиньонами и зелёным горошком
4090
20 минут
4
Готовить
10 декабря 2022 23:11
Салат с курицей и корейской морковью
55018
20 минут
2
Готовить
9 декабря 2022 13:36
Мясной салат с говядиной, фасолью и огурчиками
23060
50 минут
10