Заказы через В2В профиль
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл
Распечатать

Салат с языком, огурцами и картофелем

2182
  • Общее время: 3 часа 30 минут
  • Активное время: 30 минут
  • Сложность: Легкий
Очень вкусный салат, ингредиентами напоминающий оливье, но вкус у него всё-таки другой. Нежный, правильно сваренный язык, поджаренный лук, оливки и варёная картошечка — невозможно отказаться от добавки.
Салат с языком, огурцами и картофелем
5

Продукты для рецепта

Посмотреть все
Язык говяжий, замороженный
~ 1 кг 40 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
898 руб/кг
Картофель мытый фасованный, 2,5 кг
Сезон гриля
4.7
Быстрый просмотр
Картофель мытый фасованный, 2,5 кг
2,5 кг
180 руб
Яйцо куриное С0
650 г
112 руб
Лук белый, 500 г
500 г
205 руб
Петрушка, 30 г
30 г
42 руб
Очень вкусный салат, ингредиентами напоминающий оливье, но вкус у него всё-таки другой. Нежный, правильно сваренный язык, поджаренный лук, оливки и варёная картошечка — невозможно отказаться от добавки.

Ингредиенты на 6 порций

  • язык говяжий
    1 шт.
  • картофель
    4 шт.
  • огурцы маринованные
    8-10 шт.
  • яйцо куриное
    4 шт.
  • оливки зелёные без косточки
    1 банка (300 г)
  • лук белый
    1 шт.
  • майонез
    150 г
  • растительное масло
    2 ч. ложки
  • петрушка
    небольшой пучок
  • лавровый лист
    2-3 шт.
  • перец чёрный горошком
    5 шт.
  • соль
    по вкусу
  • Шаг 1/9

    Язык вымойте, залейте холодной водой, добавьте горошины перца и лавровые листья. Подсолите, доведите до кипения.

    Язык говяжий, замороженный
    4.8
    898 руб/кг
  • Шаг 2/9

    Убавьте огонь и варите примерно 1,5–2 часа, пока язык не будет протыкаться вилкой. Затем дайте ему остыть в бульоне.
    Скидка 200 руб по промокодуМЕДИА
    На первый онлайн-заказ от 1000 руб до 1 июля
  • Шаг 3/9

    Тем временем в другой кастрюле сварите картофель в мундире до готовности. Остудите и очистите от кожицы.

    Картофель мытый фасованный, 2,5 кг
    4.7
    180 руб
  • Шаг 4/9

    Сварите вкрутую яйца, остудите и очистите от скорлупы.

    Яйцо куриное С0
    4.9
    112 руб
  • Шаг 5/9

    Лук нарежьте перьями и обжарьте на растительном масле до золотистости.

    Лук белый, 500 г
    4.7
    205 руб
  • Шаг 6/9

    С остывшего языка снимите кожу, сам язык нарежьте кубиками.
  • Шаг 7/9

    Яйца, картофель и огурцы нарежьте кубиками. Оливки нарежьте колечками.

    Оливки зеленые без косточки, ж/б
    4.9
    212 руб
  • Шаг 8/9

    Смешайте все ингредиенты, добавьте измельчённую петрушку и заправьте майонезом. Посолите салат по вкусу.

    Майонез «Провансаль Слобода»,375 г
    4.9
    118 руб
  • Шаг 9/9

    Подавайте салат с языком порционно или в большом салатнике.
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Похожие рецепты
Готовить
10 декабря 2022 23:25
Салат с мясом, шампиньонами и зелёным горошком
2114
20 минут
4
Готовить
10 декабря 2022 23:11
Салат с курицей и корейской морковью
4366
20 минут
2
Готовить
9 декабря 2022 13:36
Мясной салат с говядиной, фасолью и огурчиками
7478
50 минут
8