Салат оливье классический с колбасой
23 ноября 2022 12:36
40,29k
Время приготовления :
1 час
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Салат оливье в каждой семье немножечко свой. Этот рецепт самый распространённый, классический, но вы можете модифицировать его под свои вкусы. Например, будет не менее вкусно, если:
Смотреть все рецепты категории К празднику - заменить колбасу отварным мясом, курицей или индейкой;
- вместо консервированного горошка положить бланшированный замороженный;
- взять только солёные или только свежие огурцы.
5
Рецепт «Салат оливье классический с колбасой»
Ингредиенты на 8-10 порций
картофель
4-5 шт.
морковь
2 шт.
яйцо куриное
4 шт.
зелёный горошек консервированный
1 банка
колбаса варёная
200 г
огурцы маринованные
150 г
огурцы свежие
150 г
укроп
несколько веточек
майонез
300 г
соль
по вкусу
перец чёрный
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Картофель, морковь и яйца, отварите. Слейте воду и остудите овощи и яйца.
Шаг 2/5
Нарежьте все ингредиенты кубиками, размер кубиков — такой же, как размер горошин. Правильная нарезка очень важна, в этом один из секретов вкуса правильного оливье. С зелёного горошка слейте жидкость.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Соедините ингредиенты в большой миске или небольшой кастрюльке.
Шаг 4/5
Добавьте майонез по вкусу, посолите и поперчите.
Шаг 5/5
При подаче переложите оливье в салатник и посыпьте измельчённым укропом.
А если готовить лень или целый тазик оливье вам не нужен, вы всегда можете заказать салат с бесплатной доставкой во ВкусВилле.
А о том, как делают оливье в промышленном масштабе, рассказали здесь.
А если готовить лень или целый тазик оливье вам не нужен, вы всегда можете заказать салат с бесплатной доставкой во ВкусВилле.
А о том, как делают оливье в промышленном масштабе, рассказали здесь.
Шаг 1
Картофель, морковь и яйца, отварите. Слейте воду и остудите овощи и яйца.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Нарежьте все ингредиенты кубиками, размер кубиков — такой же, как размер горошин. Правильная нарезка очень важна, в этом один из секретов вкуса правильного оливье. С зелёного горошка слейте жидкость.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Соедините ингредиенты в большой миске или небольшой кастрюльке.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Добавьте майонез по вкусу, посолите и поперчите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
При подаче переложите оливье в салатник и посыпьте измельчённым укропом.
А если готовить лень или целый тазик оливье вам не нужен, вы всегда можете заказать салат с бесплатной доставкой во ВкусВилле.
А о том, как делают оливье в промышленном масштабе, рассказали здесь.
А если готовить лень или целый тазик оливье вам не нужен, вы всегда можете заказать салат с бесплатной доставкой во ВкусВилле.
А о том, как делают оливье в промышленном масштабе, рассказали здесь.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Консервация; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Молочные продукты, яйцо
Ингредиенты на 8-10 порций
картофель
4-5 шт.
морковь
2 шт.
яйцо куриное
4 шт.
зелёный горошек консервированный
1 банка
колбаса варёная
200 г
огурцы маринованные
150 г
огурцы свежие
150 г
укроп
несколько веточек
майонез
300 г
соль
по вкусу
перец чёрный
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
183 kcal
Белки
4 г
Жиры
15 г
Углеводы
9 г
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
