Давайте дружить
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдем вашу карту лояльности или создадим новую. Вы сможете:
  • назначать скидку 20% на Любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками по программе лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл
Распечатать

Оливье с курицей

6412
  • Время приготовления: 1 час
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Средний
Оливье с курицей уже стал классикой праздничного стола. Такой салат чуть более лёгкий, чем аналог с говядиной или колбасой, при этом очень вкусный. Попробуйте не сварить овощи и куриное филе, а запечь, как это делаем мы — вкус будет ещё ярче и насыщеннее.
Оливье с курицей
5

Продукты для рецепта

Филе грудки цыпленка
~910 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
539 руб/кг
Картофель мытый фасованный, 2,5 кг
2,5 кг
171 руб
Яйцо куриное С0
650 г
160 руб
Морковь
~620 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
71 руб/кг
Горошек зеленый консервированный
420 г
111 руб
Огурцы маринованные, 670 г
670 г
158 руб
Майонез «Провансаль Слобода»,375 г
375 г
120 руб
Соль пищевая «Илецкая», помол №1
180 г
60 руб
Перец черный молотый, 10 г
10 г
39 руб
Укроп, 30 г
30 г
45 руб
Масло подсолнечное рафинированное
1 л
154 руб
Оливье с курицей уже стал классикой праздничного стола. Такой салат чуть более лёгкий, чем аналог с говядиной или колбасой, при этом очень вкусный. Попробуйте не сварить овощи и куриное филе, а запечь, как это делаем мы — вкус будет ещё ярче и насыщеннее.

Ингредиенты на 8-10 порций

  • филе куриной грудки
    3 шт.
  • картофель (небольшой)
    4 шт. (или 3 крупных)
  • яйца
    4 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • зелёный горошек
    1 банка
  • огурцы солёные
    4 шт.
  • майонез
    200 г или по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • перец чёрный молотый
    по вкусу
  • укроп
    для подачи
  • масло растительное
    1 ст. ложка
  • Шаг 1/9

    Овощи и куриное филе помойте, обсушите бумажным полотенцем. Овощи заверните в фольгу. Куриное филе посолите, поперчите по вкусу, слегка смажьте растительным маслом и также заверните в фольгу.
  • Шаг 2/9

    Положите овощи и курицу в фольге в духовку и запекайте при 180 °C до готовности. Через 30 минут после начала запекания проверьте готовность курицы и овощей — курицу надрежьте, овощи проткните ножом: если овощи готовы, нож будет легко входить и выходить. Если овощи сыроваты, снова заверните в фольгу и продолжайте запекать ещё минут 10. По готовности курицы и овощей достаньте их из духовки и остудите.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/9

    Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде и почистите.
  • Шаг 4/9

    Картофель и морковь почистите.
  • Шаг 5/9

    Нарежьте картофель, морковь, яйца и огурцы кубиками размером с зелёный горошек. Если огурцы толстокожие, почистите их перед нарезкой. По желанию можете положить не 4 огурца, а больше.
  • Шаг 6/9

    Курицу нарежьте кубиками такого же размера, как овощи.
  • Шаг 7/9

    Выложите овощи, курицу, зелёный горошек в миску.
  • Шаг 8/9

    Добавьте майонез. Перемешайте. Поперчите по вкусу и посолите при необходимости. Перемешайте. Кстати, для заправки салата можно также смешать майонез с жирной сметаной в соотношении 1:1 или по вкусу.
  • Шаг 9/9

    При подаче украсьте оливье с курицей укропом.
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
25 декабря 2021 20:43
Мимоза с копчёной рыбой
25089
45 минут
2
Готовить
25 декабря 2021 13:24
Селёдка под шубой классическая
636321
1 час 20 минут
5
Готовить
2 декабря 2020 09:06
Оливье по-испански
11450
40 минут
12
Готовить
27 декабря 2019 10:53
Оливье с сёмгой без майонеза
13492
40 минут
2