Мимоза с копчёной рыбой

46,27k
Время приготовления :
45 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний

Неустаревающая классика праздничного стола! С копчёной горбушей мимоза получается особенно удачно, а ещё гауду можно заменить пармезаном – будет ещё вкуснее!

Смотреть все рецепты категории Салат
Рецепт «Мимоза с копчёной рыбой»
5
Рецепт «Мимоза с копчёной рыбой»

Ингредиенты на 6 порций

Горбуша горячего копчения
200 г
Яйцо куриное
5 шт.
Картофель
4-5 шт.
Морковь
2 шт.
Сыр Гауда
100 г
Майонез
2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Укроп или петрушка для подачи
Продукты для рецепта
Мимоза с копчёной рыбой, шаг 1/5
Шаг 1/5
Картофель и морковь отварите до мягкости, остудите, очистите от кожуры и измельчите на средней тёрке.Яйца сварите вкрутую, отделите белки от желтков, также измельчите на тёрке. Рыбу разберите на маленькие кусочки, удалите косточки и кожу. Попробуйте, насколько она солёная. На тарелку поставьте сервировочное кольцо и выкладывайте салат слоями. Первым слоем — картофель: если рыба не слишком солёная, присолите этот слой. Немного смажьте майонезом: удобнее всего делать это, отрезав краешек упаковки, чтобы он выдавливался очень тонкой струйкой. Не приминайте слои, чтобы мимоза получилась воздушной.
Мимоза с копчёной рыбой, шаг 2/5
Шаг 2/5
Вторым слоем — морковь. Снова смажьте майонезом.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Мимоза с копчёной рыбой, шаг 3/5
Шаг 3/5
Затем поочерёдно белки, рыбу, тёртый сыр. Не забывайте промазывать слои майонезом.
Мимоза с копчёной рыбой, шаг 4/5
Шаг 4/5
И последним слоем желтки.
Мимоза с копчёной рыбой, шаг 5/5
Шаг 5/5
Уберите сервировочное кольцо и украсьте листиками зелени.
Оцените рецепт Ваша оценка
Сохранили 181 человек

Ингредиенты на 6 порций

Горбуша горячего копчения
200 г
Яйцо куриное
5 шт.
Картофель
4-5 шт.
Морковь
2 шт.
Сыр Гауда
100 г
Майонез
2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Укроп или петрушка для подачи

Пищевая ценность на 100 г

Калории
163 kcal
Белки
11 г
Жиры
10 г
Углеводы
8 г
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Селёдка под шубой классическая
Селёдка под шубой классическая
1
821,40k
5
Мясо по-французски без майонеза
Мясо по-французски без майонеза
18,03k
2
Крабовый салат с яйцом и помидорами
Крабовый салат с яйцом и помидорами
41,48k
Ингредиенты и продукты