Мимоза с копчёной рыбой
25 декабря 2021 20:43
43,60k
Время приготовления :
45 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний
Неустаревающая классика праздничного стола! С копчёной горбушей мимоза получается особенно удачно, а ещё гауду можно заменить пармезаном – будет ещё вкуснее!

5
Продукты для рецепта


Шаг 1/5
Картофель и морковь отварите до мягкости, остудите, очистите от кожуры и измельчите на средней тёрке.Яйца сварите вкрутую, отделите белки от желтков, также измельчите на тёрке. Рыбу разберите на маленькие кусочки, удалите косточки и кожу. Попробуйте, насколько она солёная. На тарелку поставьте сервировочное кольцо и выкладывайте салат слоями. Первым слоем — картофель: если рыба не слишком солёная, присолите этот слой. Немного смажьте майонезом: удобнее всего делать это, отрезав краешек упаковки, чтобы он выдавливался очень тонкой струйкой. Не приминайте слои, чтобы мимоза получилась воздушной.

Шаг 2/5
Вторым слоем — морковь. Снова смажьте майонезом.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5
Затем поочерёдно белки, рыбу, тёртый сыр. Не забывайте промазывать слои майонезом.

Шаг 4/5
И последним слоем желтки.

Шаг 5/5
Уберите сервировочное кольцо и украсьте листиками зелени.
Ингредиенты
Горбуша горячего копчения
200 г
Яйцо куриное
5 шт.
Картофель
4-5 шт.
Морковь
2 шт.
Сыр Гауда
100 г
Майонез
2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Укроп или петрушка для подачи
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
163 kcal
Белки
11 г
Жиры
10 г
Углеводы
8 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 