Мимоза с копчёной рыбой

43,60k
Время приготовления :
45 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний

Неустаревающая классика праздничного стола! С копчёной горбушей мимоза получается особенно удачно, а ещё гауду можно заменить пармезаном – будет ещё вкуснее!

Мимоза с копчёной рыбой
5
Продукты для рецепта
Мимоза с копчёной рыбой, шаг 1/5

Шаг 1/5

Картофель и морковь отварите до мягкости, остудите, очистите от кожуры и измельчите на средней тёрке.Яйца сварите вкрутую, отделите белки от желтков, также измельчите на тёрке. Рыбу разберите на маленькие кусочки, удалите косточки и кожу. Попробуйте, насколько она солёная. На тарелку поставьте сервировочное кольцо и выкладывайте салат слоями. Первым слоем — картофель: если рыба не слишком солёная, присолите этот слой. Немного смажьте майонезом: удобнее всего делать это, отрезав краешек упаковки, чтобы он выдавливался очень тонкой струйкой. Не приминайте слои, чтобы мимоза получилась воздушной.
Мимоза с копчёной рыбой, шаг 2/5

Шаг 2/5

Вторым слоем — морковь. Снова смажьте майонезом.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Мимоза с копчёной рыбой, шаг 3/5

Шаг 3/5

Затем поочерёдно белки, рыбу, тёртый сыр. Не забывайте промазывать слои майонезом.
Мимоза с копчёной рыбой, шаг 4/5

Шаг 4/5

И последним слоем желтки.
Мимоза с копчёной рыбой, шаг 5/5

Шаг 5/5

Уберите сервировочное кольцо и украсьте листиками зелени.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

Горбуша горячего копчения
200 г
Яйцо куриное
5 шт.
Картофель
4-5 шт.
Морковь
2 шт.
Сыр Гауда
100 г
Майонез
2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Укроп или петрушка для подачи

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
163 kcal
Белки
11 г
Жиры
10 г
Углеводы
8 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Селёдка под шубой классическая
Селёдка под шубой классическая
1
812,01k
5
Мясо по-французски без майонеза
Мясо по-французски без майонеза
17,46k
2
Крабовый салат с яйцом и помидорами
Крабовый салат с яйцом и помидорами
40,56k
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
202
17,19k
108
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
17
2,62k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,27k
10
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
118
31,00k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
72
6,20k