Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Мясо по-французски без майонеза

5
6009
  • Общее время: 1 час
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Легкий

Пищевая ценность на 100 г

Пищевая ценность на 100 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
0 г
Добавленный сахар
1 г
Расчет робо-диетолога Офффи
405 kcal
Калории
17 г
Белки
35 г
Жиры
3 г
Углеводы

Ингредиенты на 4 порции

  • Шея свиная без кости
    600 г
  • Сыр творожный «Сливочный»
    100 г
  • Сыр с голубой плесенью
    50 г
  • Лук белый
    2 шт.
  • Уксус яблочный
    30 мл
  • Сахар
    1 ч. ложка
  • Соль
    по вкусу
  • Перец свежемолотый
    по вкусу
Мясо по-французски без майонеза

Классический праздничный рецепт, но без использования майонеза. Мясо по этому рецепту получается очень мягким и насыщенным по вкусу.

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/4

    Лук нарежьте тонкими полукольцами и замаринуйте в яблочном уксусе с сахаром 15-20 минут.
  • Шаг 2/4

    В это время нарежьте шейку поперёк волокон плоскими кусками примерно 1,5 см толщиной, обжарьте на сухой сковороде до корочки и переложите в форму для запекания.
  • Шаг 3/4

    Лук выложите поверх свинины, поставьте мясо запекаться при 180 °C. Через 20 минут добавьте творожный сыр, размазав его по поверхности, и оставьте мясо в духовке ещё на 10 минут.
  • Шаг 4/4

    На горячее мясо раскрошите сыр с голубой плесенью. Подавайте мясо горячим с лёгким овощным гарниром или салатом из свежей зелени.
Интересы
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0

Товары для рецепта

4.6
Шейка свиная без кости
~620 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
604 руб/кг
4.7
Сыр творожный «Сливочный»
140 г
140 руб
4.3
Сыр с голубой плесенью «Джерси Чиз»
100 г
235 руб
Лук белый, 500 г
Для гриля
4.6
Лук белый, 500 г
500 г
145 руб
Рецепты, новости и не только
17 ноября 2021 14:47
Говядина запечённая с перцем
3712
1 час
20 декабря 2018 21:12
Цыплята-корнишоны с травами и лимоном
8652
1 минута
8 декабря 2015 10:53
Мясо в ореховом соусе по-грузински
10631
2 часа 30 минут
1