Мясо по-французски без майонеза
17 декабря 2021 17:26
18,01k
Время приготовления :
1 час
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Классический праздничный рецепт, но без использования майонеза. Мясо по этому рецепту получается очень мягким и насыщенным по вкусу.
5
Рецепт «Мясо по-французски без майонеза»
Ингредиенты на 4 порции
Шея свиная без кости
600 г
Сыр творожный «Сливочный»
100 г
Сыр с голубой плесенью
50 г
Лук белый
2 шт.
Уксус яблочный
30 мл
Сахар
1 ч. ложка
Соль
по вкусу
Перец свежемолотый
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Лук нарежьте тонкими полукольцами и замаринуйте в яблочном уксусе с сахаром 15-20 минут.
Шаг 2/4
В это время нарежьте шейку поперёк волокон плоскими кусками примерно 1,5 см толщиной, обжарьте на сухой сковороде до корочки и переложите в форму для запекания.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Лук выложите поверх свинины, поставьте мясо запекаться при 180 °C. Через 20 минут добавьте творожный сыр, размазав его по поверхности, и оставьте мясо в духовке ещё на 10 минут.
Шаг 4/4
На горячее мясо раскрошите сыр с голубой плесенью. Подавайте мясо горячим с лёгким овощным гарниром или салатом из свежей зелени.
Шаг 1
Лук нарежьте тонкими полукольцами и замаринуйте в яблочном уксусе с сахаром 15-20 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
В это время нарежьте шейку поперёк волокон плоскими кусками примерно 1,5 см толщиной, обжарьте на сухой сковороде до корочки и переложите в форму для запекания.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Лук выложите поверх свинины, поставьте мясо запекаться при 180 °C. Через 20 минут добавьте творожный сыр, размазав его по поверхности, и оставьте мясо в духовке ещё на 10 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
На горячее мясо раскрошите сыр с голубой плесенью. Подавайте мясо горячим с лёгким овощным гарниром или салатом из свежей зелени.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Ингредиенты на 4 порции
Шея свиная без кости
600 г
Сыр творожный «Сливочный»
100 г
Сыр с голубой плесенью
50 г
Лук белый
2 шт.
Уксус яблочный
30 мл
Сахар
1 ч. ложка
Соль
по вкусу
Перец свежемолотый
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
0 г
Добавленный сахар
1 г
Калории
405 kcal
Белки
17 г
Жиры
35 г
Углеводы
3 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 
Ингредиенты и продукты
