Цыплята-корнишоны с травами и лимоном
20 декабря 2018 21:12
11,09k
Время приготовления :
1 минута
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний
Цыплята получаются восхитительно сочными и нежными благодаря маленькому секрету — дольке лимона внутри. А как потом вкусно макать в образовавшийся лимонный соус золотистые ломтики картошки и батата!

4
Продукты для рецепта


Шаг 1/5
Картошку и батат вымойте щёткой, нарежьте кружочками около 1 см в толщину, посыпьте солью, полейте столовой ложкой оливкового масла. Перемешайте, выложите на противень вместе с веточками тимьяна и розмарина, запекайте при 180 °C, пока подготавливаете цыплят.
Шаг 2/5
Лимон разрежьте поперёк пополам, одну половинку разрежьте на 3 дольки, из второй выдавите сок.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Чеснок измельчите, смешайте с лимонным соком и джемом.

Шаг 4/5
Цыплят натрите солью и перцем, внутрь положите по дольке лимона и веточки розмарина и тимьяна, перевяжите цыплят кулинарной нитью. Перевязка не влияет на вкус, но так блюдо выглядит красивее и аккуратнее. Выложите цыплят на картошку, влейте внутрь каждого по ложечке смеси лимонного сока с джемом, смажьте этой же смесью цыплят снаружи.

Шаг 5/5
Запекайте 40-45 минут, периодически смазывая выделяющимся соком. Подавайте цыплят горячими.
Оцените рецепт Ваша оценка
Цыплята-корнишоны с травами и лимоном
Ингредиенты
Тушка цыплёнка-корнишона
3 шт.
Лимон
1 шт.
Батат и/или картошка
1 кг
Тимьян и розмарин
небольшой пучок
Чеснок
2 зубчика
Джем «Апельсин-лимон»
1 ст. ложка
Оливковое масло
Соль
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
1 г
Калории
177 kcal
Белки
15 г
Жиры
8 г
Углеводы
10 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 