Цыплёнок с вишней и имбирём

Name: Цыплёнок с вишней и имбирём
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: цыпленок-корнишон: 1 шт. (500 г); вишня свежая или замороженная: 200 г; имбирь: 1 см корня; орехи грецкие: 5-6 шт.; масло оливковое: 1 ч. ложка; мед: 1 ст. ложка; свежемолотый черный перец: по вкусу; соль: по вкусу

27 июля 2020 09:00

7,90k

Время приготовления :

50 минут

Активное время :

10 минут

Сложность:

Легкий

Кисло-сладкая вишня и имбирь отлично сочетаются с курицей, получается простое и праздничное летнее блюдо. Косточки из вишни можно вынуть или оставить – на ваше усмотрение.

Смотреть все рецепты категории Курица

Рецепт «Цыплёнок с вишней и имбирём»

Ингредиенты на 2 порции

цыпленок-корнишон

1 шт. (500 г)

вишня свежая или замороженная

200 г

имбирь

1 см корня

орехи грецкие

5-6 шт.

масло оливковое

1 ч. ложка

мед

1 ст. ложка

свежемолотый черный перец

по вкусу

соль

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

На дно небольшой формы для выпечки выложите вишню и рубленые орехи, полейте мёдом.

Шаг 2/3

Внутрь цыплёнка положите целый кусочек имбиря, уложите птицу на вишню грудкой вниз, смажьте оливковым маслом и оставшимся мёдом, посолите и поперчите.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

Запекайте в духовке при температуре 200°С 30-40 минут. Одновременно с формой с цыплёнком поставьте в духовку противень с водой – запекание с паром сделает мясо более сочным и не даст подгореть кожице. Подавайте цыплёнка с гарниром из риса и салатом из свежей зелени.