Оливье по-испански

Name: Оливье по-испански
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: картофель: 3-4 шт.; морковь: 1-2 шт.; яйцо куриное: 2 шт.; тунец консервированный: 190 г; перец красный сладкий: 1 шт.; майонез «Домашний провансаль»: 3 ст. ложки; масло оливковое Extra Virgin: 1 ст. ложка; соль:; перец:

2 декабря 2020 09:06

12,55k

Время приготовления :

40 минут

Активное время :

15 минут

Сложность:

Легкий

Русский салат по-испански — это не только безупречный вкус, но и страсть!

Смотреть все рецепты категории Салат

Рецепт «Оливье по-испански»

Ингредиенты на 4 порции

картофель

3-4 шт.

морковь

1-2 шт.

яйцо куриное

2 шт.

тунец консервированный

190 г

перец красный сладкий

1 шт.

майонез «Домашний провансаль»

3 ст. ложки

масло оливковое Extra Virgin

1 ст. ложка

соль

перец

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Отварите картофель, морковь и яйца, остудите и очистите.

Шаг 2/4

Красный перец нарежьте полосками шириной 0,5 см. Выложите на пергамент, посолите, полейте оливковым маслом и запеките в духовке при 190 °C 10-15 минут до золотистой корочки.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Морковь и яйца нарежьте мелкими кубиками, картофель измельчите на крупной тёрке. Разложите всё по отдельным мисочкам. К моркови и картофелю добавьте по 1 ст. ложке майонеза, посолите по вкусу и перемешайте. Слейте жидкость с тунца и разомните его вилкой. Смешайте тунца с яйцами и одной ложкой майонеза.

Шаг 4/4

Через кулинарное кольцо выложите слоями картофель, морковь, тунец с яйцом. Каждый слой слегка утрамбуйте, сверху выложите печёный перец. Салат можно подать и в общем блюде, смешав все ингредиенты и украсив печёным перцем.