Оливье по-испански

Name: Оливье по-испански
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Картофель: 4 шт.; Морковь: 2 шт.; Яйцо куриное: 2 шт.; Тунец конс.: 190 г; Перец болгарский: 1 шт.; Майонез: 3 ст. л.; Масло оливковое нераф.: 1 ст. л.; Соль: по вкусу; Перец чёрный молотый: по вкусу

Обновили 26 января 2022

4.7 (24)

13,38k

Время приготовления:

40 минут

Активное время:

15 минут

Сложность:

Легкий

Русский салат по-испански — это не только безупречный вкус, но и страсть!

Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Оливье по-испански» — 40 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 136 kcal.

Смотреть все рецепты категории Салаты

4.7

Рецепт «Оливье по-испански»

Ингредиенты на 4 порции

Картофель

4 шт.

Морковь

2 шт.

Яйцо куриное

2 шт.

Тунец конс.

190 г

Перец болгарский

1 шт.

Майонез

3 ст. л.

Масло оливковое нераф.

1 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Отварите картофель, морковь и яйца, остудите и очистите.

Шаг 2/4

Красный перец нарежьте полосками шириной 0,5 см. Выложите на пергамент, посолите, полейте оливковым маслом и запеките в духовке при 190 °C 10-15 минут до золотистой корочки.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Морковь и яйца нарежьте мелкими кубиками, картофель измельчите на крупной тёрке. Разложите всё по отдельным мисочкам. К моркови и картофелю добавьте по 1 ст. ложке майонеза, посолите по вкусу и перемешайте. Слейте жидкость с тунца и разомните его вилкой. Смешайте тунца с яйцами и одной ложкой майонеза.

Шаг 4/4

Через кулинарное кольцо выложите слоями картофель, морковь, тунец с яйцом. Каждый слой слегка утрамбуйте, сверху выложите печёный перец. Салат можно подать и в общем блюде, смешав все ингредиенты и украсив печёным перцем.