Шампиньоны в сырной панировке
Обновили 16 июня 2023
4.7 (15)
1,97k
Время приготовления:
30 минут
Активное время:
15 минут
Сложность:
Средний
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
Сочные грибы с хрустящей корочкой из панировки — это очень вкусно. И фритюр для их приготовления не нужен, этот рецепт — лучшее тому подтверждение.
Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Шампиньоны в сырной панировке» — 30 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 211 kcal.
Смотреть все рецепты категории Закуски Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Шампиньоны в сырной панировке» — 30 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 211 kcal.
4.7
Рецепт «Шампиньоны в сырной панировке»
Ингредиенты на 4-6 порции
Шампиньоны
1 уп.
Сыр «Алтайский»
100 г
Мука
2 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Сухари панировочные
2 ст. л.
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/9
Грибы протрите салфетками. Мыть шампиньоны не стоит, они впитают много воды и хрустящая корочка может не получиться.
Шаг 2/9
Отрежьте у грибов ножки, они для этого рецепта не понадобятся. Ножки шампиньонов можно добавить в суп, утренний омлет или в соус к тушеному мясу.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/9
Сыр натрите на мелкой тёрке, смешайте с панировочными сухарями.
Шаг 4/9
Яйца разбейте в отдельную мисочку и взбейте вилкой.
Шаг 5/9
В тарелку насыпьте муку, добавьте соль и перец, перемешайте.
Шаг 6/9
Обваляйте шампиньон в муке, затем окуните в яйцо.
Шаг 7/9
Следом обваляйте в панировке.
Шаг 8/9
Выкладывайте шампиньоны на застеленный пергаментом противень.
Шаг 9/9
Разогрейте духовку до 200 °C и запекайте шампиньоны около 15 минут до хрустящей корочки.
Шаг 1
Грибы протрите салфетками. Мыть шампиньоны не стоит, они впитают много воды и хрустящая корочка может не получиться.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Отрежьте у грибов ножки, они для этого рецепта не понадобятся. Ножки шампиньонов можно добавить в суп, утренний омлет или в соус к тушеному мясу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Сыр натрите на мелкой тёрке, смешайте с панировочными сухарями.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Яйца разбейте в отдельную мисочку и взбейте вилкой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
В тарелку насыпьте муку, добавьте соль и перец, перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Обваляйте шампиньон в муке, затем окуните в яйцо.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Следом обваляйте в панировке.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Выкладывайте шампиньоны на застеленный пергаментом противень.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 9
Разогрейте духовку до 200 °C и запекайте шампиньоны около 15 минут до хрустящей корочки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Крупы, макароны, мука; Молочные продукты, яйцо; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Товары для дома и кухни; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Сыры
Сохранили 66 человек
Ингредиенты на 4-6 порции
Шампиньоны
1 уп.
Сыр «Алтайский»
100 г
Мука
2 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Сухари панировочные
2 ст. л.
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
211 kcal
Белки
12 г
Жиры
10 г
Углеводы
18 г
Насыщенные жиры
5 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
