Шоколадный мусс с фундуком
29 ноября 2022 14:01
1,60k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Нежный и воздушный мусс со сливочно-шоколадным вкусом. Приготовить его совсем не сложно, а выглядит очень эффектно.
Смотреть все рецепты категории Десерты 
4
Рецепт «Шоколадный мусс с фундуком»
Ингредиенты на 3 порции
шоколад горький
100 г
сливки 38%
250 г
желатин
1 ст. ложка
фундук
2 ст. ложки
ягоды свежие
горсть
сахарная пудра
1 ч. ложка
мята
2 веточки
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Шоколад растопите на водяной бане, постоянно помешивая, снимите с огня и дайте остыть примерно до 45 °C.
Шаг 2/6
Небольшое количество сливок подогрейте и соедините с желатином, размешайте до растворения.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Оставшиеся сливки взбейте до мягких пиков миксером, добавьте к ним сливки с растворенным желатином и шоколад, взбейте всё вместе.
Шаг 4/6
Разлейте получившуюся смесь по креманкам.
Шаг 5/6
Посыпьте рублеными орешками, сахарной пудрой и украсьте ягодами и листиками мяты.
Шаг 6/6
Храните мусс в холодильнике до подачи на стол.
Шаг 1
Шоколад растопите на водяной бане, постоянно помешивая, снимите с огня и дайте остыть примерно до 45 °C.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Небольшое количество сливок подогрейте и соедините с желатином, размешайте до растворения.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Оставшиеся сливки взбейте до мягких пиков миксером, добавьте к ним сливки с растворенным желатином и шоколад, взбейте всё вместе.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Разлейте получившуюся смесь по креманкам.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Посыпьте рублеными орешками, сахарной пудрой и украсьте ягодами и листиками мяты.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Храните мусс в холодильнике до подачи на стол.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Сладости и десерты; Молочные продукты, яйцо; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Орехи, чипсы и снеки; Крупы, макароны, мука; Чай и кофе
Ингредиенты на 3 порции
шоколад горький
100 г
сливки 38%
250 г
желатин
1 ст. ложка
фундук
2 ст. ложки
ягоды свежие
горсть
сахарная пудра
1 ч. ложка
мята
2 веточки
Пищевая ценность на 100 г
Калории
334 kcal
Белки
6 г
Жиры
28 г
Углеводы
16 г
Насыщенные жиры
14 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
2 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
