Тосты с карамелизированным луком и камамбером

20 декабря 2018 20:44

11,60k

Время приготовления :

1 час 10 минут

Активное время :

30 минут

Сложность:

Легкий

Как вкусен расплавленный камамбер, вы и так наверное знаете, ну а с карамельным луком и апельсиновым ароматом — вообще восторг! Карамелизированный лук для этой закуски можно приготовить заранее, а потом останется только собрать бутерброд и подогреть.

Смотреть все рецепты категории Закуски

Рецепт «Тосты с карамелизированным луком и камамбером»

Ингредиенты

лук репчатый крупный

3 шт.

масло сливочное

20 г.

апельсин (сок и цедра)

1 шт.

сахар кокосовый

1 ч. ложка

багет пшеничный

8 ломтиков

джем апельсин-лимон

1 ст. ложка

камамбер (или бри)

100 г.

тимьян

2-3 веточки

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами и сложите в сотейник или сковороду с толстым дном, добавьте сливочное масло, сахар, сок и цедру апельсина, готовьте на небольшом огне под крышкой, регулярно помешивая — около часа. Не допускайте подгорания.

Шаг 2/3

Готовый лук должен стать мягким, коричневого цвета, с карамельным ароматом. Такой лук можно хранить в холодильнике в закрытом контейнере 2 дня.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

Хлеб нарежьте ломтиками, смажьте тонким слоем джема, сверху выложите карамельный лук и по кусочку камамбера, посыпьте листиками тимьяна. Подогрейте в ростере или горячей духовке до расплавления сыра, подавайте!