Тосты с карамелизированным луком и камамбером

Name: Тосты с карамелизированным луком и камамбером
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: лук репчатый: 3 шт.; масло сливочное: 20 г; апельсин: 1 шт.; сахар кокосовый: 1 ч. л.; багет пшеничный: 8 кус.; джем апельсин-лимон: 1 ст. л.; сыр камамбер или бри: 100 г; тимьян: 2–3 вет.

Обновили 17 марта 2026

5 (21)

12,24k

Время приготовления :

1 час 10 минут

Активное время :

30 минут

Сложность:

Легкий

Как вкусен расплавленный камамбер, вы и так наверное знаете, ну а с карамельным луком и апельсиновым ароматом — вообще восторг! Карамелизированный лук для этой закуски можно приготовить заранее, а потом останется только собрать бутерброд и подогреть.

Смотреть все рецепты категории Закуски

Рецепт «Тосты с карамелизированным луком и камамбером»

Ингредиенты на 4 порции

лук репчатый

3 шт.

масло сливочное

20 г

апельсин

1 шт.

сахар кокосовый

1 ч. л.

багет пшеничный

8 кус.

джем апельсин-лимон

1 ст. л.

сыр камамбер или бри

100 г

тимьян

2–3 вет.

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Выжмите из апельсина сок. Цедру натрите на тёрке.

Шаг 2/4

Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами и сложите в сотейник или сковороду с толстым дном, добавьте сливочное масло, сахар, сок и цедру апельсина, готовьте на небольшом огне под крышкой, регулярно помешивая — около часа. Не допускайте подгорания.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Готовый лук должен стать мягким, коричневого цвета, с карамельным ароматом. Такой лук можно хранить в холодильнике в закрытом контейнере 2 дня.

Шаг 4/4

Хлеб нарежьте ломтиками, смажьте тонким слоем джема, сверху выложите карамельный лук и по кусочку камамбера, посыпьте листиками тимьяна. Подогрейте в ростере или горячей духовке до расплавления сыра, подавайте!