Цесарка с соусом из ежевики
3 июля 2019 17:42
3,43k
Время приготовления :
1 час 10 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний
Нужно разморозить
Яркое и ароматное блюдо грузинской кухни точно украсит собой праздничный стол.
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Размороженную цесарку разделайте на части, натрите солью и выложите в форму для запекания, накройте крышкой или куском фольги и готовьте в духовке при 180 ℃ около получаса.
Шаг 2/5
Для соуса размороженную ежевику протрите через сито, чтобы избавиться от косточек. Ежевика легко протирается при помощи ложки.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Грецкие орехи, чеснок и соль измельчите до однородности в блендере или разотрите в ступке, соедините с мякотью ежевики, добавьте лимонный сок и перемешайте.
Шаг 4/5
Отрегулируйте соль и кислоту по вкусу, добавьте мелко порезанную кинзу.
Шаг 5/5
Частью соуса полейте цесарку, уберите крышку и готовьте еще около 30 минут при 180 ℃. Готовую цесарку подавайте с оставшимся соусом и свежим хлебом.
Шаг 1
Размороженную цесарку разделайте на части, натрите солью и выложите в форму для запекания, накройте крышкой или куском фольги и готовьте в духовке при 180 ℃ около получаса.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Для соуса размороженную ежевику протрите через сито, чтобы избавиться от косточек. Ежевика легко протирается при помощи ложки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Грецкие орехи, чеснок и соль измельчите до однородности в блендере или разотрите в ступке, соедините с мякотью ежевики, добавьте лимонный сок и перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Отрегулируйте соль и кислоту по вкусу, добавьте мелко порезанную кинзу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Частью соуса полейте цесарку, уберите крышку и готовьте еще около 30 минут при 180 ℃. Готовую цесарку подавайте с оставшимся соусом и свежим хлебом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Цесарка с соусом из ежевики
Ингредиенты
тушка цесарки
1 шт. ( ~ 1300 г)
ежевика свежемороженная
300 г
орехи грецкие
горсть
кинза
1 пучок
чеснок
2 зубчика
лимон
½ шт. (сок)
соль
перец черный свежемолотый
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
159 kcal
Белки
21 г
Жиры
7 г
Углеводы
2 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 