Творожная запеканка с морковью и персиком

2,34k
Время приготовления :
1 час
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Летняя творожная запеканка с морковью и персиками не только порадует вкусом, но и поможет добавить в рацион больше клетчатки. Берите на заметку в сезон косточковых!
Смотреть все рецепты категории Десерты
Творожная запеканка с морковью и персиком
5
Продукты для рецепта
Творожная запеканка с морковью и персиком, шаг 1/7

Шаг 1/7

Разбейте яйца в чашу миксера, насыпьте сахар и взбейте всё в пышную пену.
Творожная запеканка с морковью и персиком, шаг 2/7

Шаг 2/7

Морковь почистите и натрите на мелкой тёрке.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Творожная запеканка с морковью и персиком, шаг 3/7

Шаг 3/7

Добавьте в яйца с сахаром творог, взбейте. Творог можно предварительно протереть через сито, измельчить погружным блендером или использовать пастообразный или мягкий творог, чтобы текстура запеканки была нежнее.
Творожная запеканка с морковью и персиком, шаг 4/7

Шаг 4/7

Персики и абрикосы натрите на мелкой тёрке и добавьте в творожную смесь. Абрикосы и персики можно брать в любом соотношении, при этом всего вам понадобится 300 г фруктов.
Творожная запеканка с морковью и персиком, шаг 5/7

Шаг 5/7

Добавьте также натёртую морковь, насыпьте 4 ст. л. манной крупы и ½ ч. л. молотой корицы. Перемешайте до однородности.
Творожная запеканка с морковью и персиком, шаг 6/7

Шаг 6/7

Смажьте форму для запекания сливочным маслом, присыпьте манкой и стряхните остатки — это нужно, чтобы запеканка не прилипала к форме. Выложите в форму творожную смесь и запекайте в разогретой до 180 ℃ духовке примерно 35-40 минут до готовности.
Творожная запеканка с морковью и персиком, шаг 7/7

Шаг 7/7

Особенно вкусно подавать эту запеканку с десертом из абрикосов и маракуйи в качестве соуса.
Оцените рецепт Ваша оценка

Творожная запеканка с морковью и персиком

Ингредиенты

творог 5-9%
400 г
яйца
4 шт.
морковь
1 шт.
персики
150 г
абрикосы
150 г
манная крупа из твёрдых сортов пшеницы
4 ст. л. + для присыпки формы
сахар
100-150 г
корица
½ ч. л.
масло сливочное
для смазывания формы
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Творожная запеканка в мультиварке
Творожная запеканка в мультиварке
2,34k
2
Запеканка из овсянки на завтрак
Запеканка из овсянки на завтрак
1
6,56k
2
Творожная запеканка с рисом
Творожная запеканка с рисом
23,82k
Творожная запеканка с манкой
Творожная запеканка с манкой
1
565,23k
59
Сейчас обсуждают
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
317
8,57k
58
Убери глютен: непростое производство теста
Убери глютен: непростое производство теста
63
7,25k
35
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
34
8,36k
8
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
11
27,25k
20
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
31
62,94k
9