Творожная запеканка с морковью и персиком

2,53k
Время приготовления :
1 час
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Летняя творожная запеканка с морковью и персиками не только порадует вкусом, но и поможет добавить в рацион больше клетчатки. Берите на заметку в сезон косточковых!
Смотреть все рецепты категории Десерты
Рецепт «Творожная запеканка с морковью и персиком»
5
Рецепт «Творожная запеканка с морковью и персиком»

Ингредиенты на 8 порций

творог 5-9%
400 г
яйца
4 шт.
морковь
1 шт.
персики
150 г
абрикосы
150 г
манная крупа из твёрдых сортов пшеницы
4 ст. л. + для присыпки формы
сахар
100-150 г
корица
½ ч. л.
масло сливочное
для смазывания формы
Продукты для рецепта
Творожная запеканка с морковью и персиком, шаг 1/7
Шаг 1/7
Разбейте яйца в чашу миксера, насыпьте сахар и взбейте всё в пышную пену.
Творожная запеканка с морковью и персиком, шаг 2/7
Шаг 2/7
Морковь почистите и натрите на мелкой тёрке.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Творожная запеканка с морковью и персиком, шаг 3/7
Шаг 3/7
Добавьте в яйца с сахаром творог, взбейте. Творог можно предварительно протереть через сито, измельчить погружным блендером или использовать пастообразный или мягкий творог, чтобы текстура запеканки была нежнее.
Творожная запеканка с морковью и персиком, шаг 4/7
Шаг 4/7
Персики и абрикосы натрите на мелкой тёрке и добавьте в творожную смесь. Абрикосы и персики можно брать в любом соотношении, при этом всего вам понадобится 300 г фруктов.
Творожная запеканка с морковью и персиком, шаг 5/7
Шаг 5/7
Добавьте также натёртую морковь, насыпьте 4 ст. л. манной крупы и ½ ч. л. молотой корицы. Перемешайте до однородности.
Творожная запеканка с морковью и персиком, шаг 6/7
Шаг 6/7
Смажьте форму для запекания сливочным маслом, присыпьте манкой и стряхните остатки — это нужно, чтобы запеканка не прилипала к форме. Выложите в форму творожную смесь и запекайте в разогретой до 180 ℃ духовке примерно 35-40 минут до готовности.
Творожная запеканка с морковью и персиком, шаг 7/7
Шаг 7/7
Особенно вкусно подавать эту запеканку с десертом из абрикосов и маракуйи в качестве соуса.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты на 8 порций

творог 5-9%
400 г
яйца
4 шт.
морковь
1 шт.
персики
150 г
абрикосы
150 г
манная крупа из твёрдых сортов пшеницы
4 ст. л. + для присыпки формы
сахар
100-150 г
корица
½ ч. л.
масло сливочное
для смазывания формы
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Творожная запеканка в мультиварке
Творожная запеканка в мультиварке
2,43k
2
Запеканка из овсянки на завтрак
Запеканка из овсянки на завтрак
2
6,89k
2
Творожная запеканка с рисом
Творожная запеканка с рисом
2
26,98k
Творожная запеканка с манкой
Творожная запеканка с манкой
2
578,84k
31
Сейчас обсуждают
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
116
10,53k
51
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
81
8,37k
51
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
34
9,81k
14
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
47
11,09k
7
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
20
6,80k
6
Ингредиенты и продукты