Творожно-фисташковые шарики с оливками
24 декабря 2024 20:36
677
Время приготовления :
10 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Рецепт от нашей читательницы Екатерины. "Элементарный, но бесконечно любимый мною рецепт нежных, сливочно-ореховых закусочных шариков."

4
Продукты для рецепта

Шаг 1/5
Важное уточнение: в этот раз я вмешиваю измельчённые оливки сразу в творожную основу, но на ваш вкус вы можете класть оливки или даже виноградинки без косточек целиком внутрь творожных шариков. Настоятельно рекомендую использовать сливочный сыр с добавлением сыра «Фета». Столовая ложка солоноватой горчинки замечательно дополняет всю эту сливочно-орехово-оливковую компанию, обыгрывая творожную кислинку и избавляя от необходимости использовать добавленную соль. Оливки, фаршированные сладким перцем — это важно. Пикантную сладость, которую придаёт перец маринованным оливкам, невозможно ничем заменить. *здесь должен быть призыв к петиции за возвращение во ВкусВилл оливок с красным перцем.

Шаг 2/5
Смешайте в чаше блендера 250 граммов обезжиренного пластового творога, столовую ложку сливочного сыра, 70 граммов просушенных от маринада оливок и молотый перец. Попробуйте готовую творожную массу на соль. При необходимости немного посолите.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5
В ступке/в пакете/ножом на доске — любым удобным способом измельчите фисташки и пересыпьте их в плотный прозрачный пакет.

Шаг 4/5
Скатав творожный шарик, опустите его в пакет (с коровкой). Потрясите ореховую крошку, чтобы шарик полностью обволокло фисташковой корочкой.

Шаг 5/5
Приготовить шарики можно заранее. Они прекрасно держат форму, не растекаясь и не осыпаясь за ночь в холодильнике.
Оцените рецепт Ваша оценка
Творожно-фисташковые шарики с оливками
Ингредиенты
Пластовой обезжиренный творог
250 г
Сливочный сыр
1 ст. л.
Оливки, начинённые красным сладким перцем
70 г
Фисташки жареные, солёные
100 г
Соль
по вкусу
Молотый перец
по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 