Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Тыквенно-яблочные безглютеновые кексы

  • Время приготовления: 40 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Легкий
175
Яркий, вкусный и полезный десерт порадует как взрослых, так и детей.

Продукты для рецепта

Тыква
128 ₽/кг
Яблоко Гала
198 ₽/кг
Яйцо куриное С1
Разного цвета
4.8
Быстрый просмотр
Яйцо куриное С1
550 г
141 ₽
Мука рисовая, 500 г
500 г
115 ₽
Ванилин Dr.Bakers карамельный 2 г
Супермаркет
4.9
Быстрый просмотр
Ванилин Dr.Bakers карамельный 2 г
2 г
35 ₽
Корица молотая, Шри-Ланка
15 г
58 ₽
Сода пищевая, 450 г
450 г
94 ₽
Кислота лимонная
50 г
61 ₽
Масло сливочное 82,5%, 200 г
200 г
298 ₽
Яркий, вкусный и полезный десерт порадует как взрослых, так и детей.

Ингредиенты на 8 порций

  • Тыква
    500 г
  • Яблоко
    250 г
  • Яйца
    4 шт.
  • Мука рисовая
    160 г
  • Подсластитель
    по вкусу
  • Специи: ванилин, корица, аромамасло апельсина
    по вкусу
  • Сода
    0,5 ч. л.
  • Лимонная кислота
    0,5 ч. л.
  • Масло сливочное
    20 г
  • Шаг 1/8

    Тыкву и яблоко помыть, почистить, порезать на кубики.
  • Шаг 2/8

    В измельчитель поместить кубики тыквы и измельчить.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/8

    Добавить в измельчитель кубики яблок и измельчить вместе с тыквой.
  • Шаг 4/8

    Отдельно в другой миске взбить яйца, рисовую муку, ванилин, соду + лимонную кислоту, подсластитель (у меня капля стевии, можно также взять сироп топинамбура или финиковый сироп, но тогда муки может потребоваться больше).
  • Шаг 5/8

    Добавить в тесто измельчённые тыкву и яблоко и перемешать.
  • Шаг 6/8

    После перемешивания добавить корицу (1 ч. л.) и аромамасло апельсиновое (2-3 капли) или цедру апельсина).
  • Шаг 7/8

    Переложить тесто в формочки для кексов, предварительно смазанные сливочным маслом. Затем поставить в разогретую духовку, выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.
  • Шаг 8/8

    После готовности вынуть из духовки, немного дать времени для остывания и можно подавать к чаю. о желанию можно посыпать кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
30 октября 17:07
Тыквенные кексы
161
1 час 20 минут
Готовить
23 октября 14:27
Тыквенные синнабончики
288
4 часа
Готовить
17 октября 19:25
Тыквенные вафли
2370
30 минут
2
Готовить
16 октября 22:10
Тыквенные булочки
258
2 часа