Венгерская ватрушка

1,99k
Время приготовления :
1 час 30 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний
Рецепт от нашей покупательницы Ирины Захаровой из соцсети ВКонтакте. «Очень вкусно и творожно», — пишет Ирина про этот рецепт.
Смотреть все рецепты категории Творог
Рецепт «Венгерская ватрушка»
5
Рецепт «Венгерская ватрушка»
Продукты для рецепта

Шаг 1/8

Смешайте сухие ингредиенты — муку, соль, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар. Добавьте мягкое сливочное масло и перетрите в крошку. Тесто готово.

Шаг 2/8

Для творожной начинки соедините творог, яйцо, обычный и ванильный сахар. При желании можно добавить лимонную цедру. Пробейте всё блендером.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Венгерская ватрушка, шаг 3/8

Шаг 3/8

Форму диаметром 20 см застелите пергаментом. По дну распределите треть теста-крошки, сверху выложите половину творожной начинки.
Венгерская ватрушка, шаг 4/8

Шаг 4/8

Засыпьте ещё третью теста, выложите оставшуюся начинку и сверху посыпьте оставшейся крошкой.
Венгерская ватрушка, шаг 5/8

Шаг 5/8

Выпекайте в духовке, разогретой до 180 ℃, около часа до золотистости.
Венгерская ватрушка, шаг 6/8

Шаг 6/8

Смешайте сметану и сгущёнку — получится заливка. Шоколад растопите: можно выложить его в целлофановый пакет и поместить ненадолго в горячую воду
Венгерская ватрушка, шаг 7/8

Шаг 7/8

Покройте готовый пирог заливкой. У пакетика с шоколадом отрежьте кончик и сделайте рисунок поверх заливки.
Венгерская ватрушка, шаг 8/8

Шаг 8/8

Когда пирог полностью остынет, можно достать его из формы, нарезать порционно и наслаждаться вкусом домашней венгерской ватрушки.
Оцените рецепт Ваша оценка

Венгерская ватрушка

Ингредиенты

Для теста:
мука
200 г
сливочное масло
80 г
сахар
40 г
ванильный сахар
10 г
соль
щепотка
разрыхлитель
1 ч. ложка
Для творожной начинки:
творог
400 г
яйцо
2 шт.
сахар
50 г
ванильный сахар
10 г
Для заливки готового пирога:
сгущённое молоко
100 г
сметана 20%
150 г
шоколад
20 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Лазанья с творогом
Лазанья с творогом
1
2,90k
Творожная запеканка с рисом
Творожная запеканка с рисом
1
25,00k
Творожная запеканка с манкой
Творожная запеканка с манкой
2
570,23k
59
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
23
13,68k
22
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
8
6,91k
17
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
120
45,61k
41
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
10
2,89k
22
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
47
13,77k
13