Вишнёвый пирог на песочном тесте

5,12k
Время приготовления :
55 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Средний
Нужно разморозить
Классический пирог из вишни можно приготовить со свежими ягодами, но придётся удалить все косточки вручную при помощи шпажки или шпильки. А можно использовать замороженную ягоду для ускорения процесса.
Смотреть все рецепты категории Выпечка
Рецепт «Вишнёвый пирог на песочном тесте»
5
Рецепт «Вишнёвый пирог на песочном тесте»
Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Разморозьте тесто и вишню. Если используете свежие ягоды, удалите все косточки.

Шаг 2/6

Тесто раскатайте в пласт, оставьте небольшой кусочек для декора. Основную часть распределите по смазанной сливочным маслом форме, наколите вилкой и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 15 минут.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Вишнёвый пирог на песочном тесте, шаг 3/6

Шаг 3/6

Вишню вместе с соком смешайте с сахаром и крахмалом.
Вишнёвый пирог на песочном тесте, шаг 4/6

Шаг 4/6

Добавьте сок апельсина, поставьте на огонь, доведите до кипения и варите пару минут, помешивая.

Шаг 5/6

Из оставшегося кусочка теста вырежьте украшения для пирога — листики, ягодки или любые другие фигурки.
Вишнёвый пирог на песочном тесте, шаг 6/6

Шаг 6/6

В горячую подпёкшуюся основу вылейте вишнёвую начинку, распределите по тесту, сверху выложите фигурки-украшение. Выпекайте ещё около 15 минут, пока тесто слегка не зарумянится. Пирог можно есть и горячим, но вкуснее он остывшим.
Оцените рецепт Ваша оценка

Вишнёвый пирог на песочном тесте

Ингредиенты

вишня без косточки
300 г
апельсин (только сок)
1 шт.
крахмал кукурузный
1 ст. ложка
сахар
3 ст. ложки
тесто песочное
400 г
масло сливочное
20 г
мята (по желанию)
для украшения

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
9 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
16 г
Калории
291 kcal
Белки
3 г
Жиры
14 г
Углеводы
38 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Шоколадный рулет с вишней и маскарпоне
Шоколадный рулет с вишней и маскарпоне
10,58k
2
Рисовый мусс с вишней
Рисовый мусс с вишней
10,48k
1
Клафути с вишней
Клафути с вишней
7,93k
9
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
21
12,45k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
51
10,42k
22
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
45
12,79k
12
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,33k
18
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Микробиота, которую мы заслужили: что есть, чтобы росла здоровой
Микробиота, которую мы заслужили: что есть, чтобы росла здоровой
71
13,22k
22