Волованы с козьим сыром и брусникой
Обновили 24 декабря 2024
4.8 (4)
1,41k
Время приготовления:
55 минут
Активное время:
35 минут
Сложность:
Средний
Нужно разморозить
Эффектная порционная закуска для праздничного стола. Рекомендуем приготовить сами волованы заранее, а начинку — незадолго до подачи.
Итоговое время приготовления 5 порций блюда «Волованы с козьим сыром и брусникой» — 55 минут. Активное время готовки — 35 минут. Калорийность на 100 г около 185 kcal.
Смотреть все рецепты категории Закуски Итоговое время приготовления 5 порций блюда «Волованы с козьим сыром и брусникой» — 55 минут. Активное время готовки — 35 минут. Калорийность на 100 г около 185 kcal.
4.8
Рецепт «Волованы с козьим сыром и брусникой»
Ингредиенты на 5 порций
Тесто слоёное дрож.
200 г
Сыр козий
60 г
Брусника
2 ст. л.
Соус брусничный
6 ст. л.
Свити
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Продукты для рецепта
Шаг 1/8
Тесто разморозьте, переложив из морозилки в холодильник за 4-5 часов до готовки. Или при комнатной температуре за 1 час.
Шаг 2/8
Тесто раскатайте в пласт толщиной 2-3 мм. Стаканом или сервировочным кольцом вырубите кружочки. Отложите половину получившихся кружочков и сделайте в них ещё отверстия стаканом меньшего диаметра, чтобы получились кольца. Остатки теста можно собрать и раскатать ещё раз, чтобы использовать максимально.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/8
Яйцо слегка взбейте вилкой. Смажьте кружочки яйцом, сверху положите колечки, они потом станут стенками волованов.
Шаг 4/8
Выпекайте заготовки из теста при 180 °C около 15-20 минут до золотистости. Выньте из духовки и остудите.
Шаг 5/8
Сыр нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 6/8
Смешайте соус с брусникой. Свити почистите и вырежьте дольки без плёнок, нарежьте кусочками.
Шаг 7/8
Положите начинку в волованы — сначала соус, затем кусочки сыра и свити.
Шаг 8/8
Закуска готова.
Шаг 1
Тесто разморозьте, переложив из морозилки в холодильник за 4-5 часов до готовки. Или при комнатной температуре за 1 час.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Тесто раскатайте в пласт толщиной 2-3 мм. Стаканом или сервировочным кольцом вырубите кружочки. Отложите половину получившихся кружочков и сделайте в них ещё отверстия стаканом меньшего диаметра, чтобы получились кольца. Остатки теста можно собрать и раскатать ещё раз, чтобы использовать максимально.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Яйцо слегка взбейте вилкой. Смажьте кружочки яйцом, сверху положите колечки, они потом станут стенками волованов.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Выпекайте заготовки из теста при 180 °C около 15-20 минут до золотистости. Выньте из духовки и остудите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Сыр нарежьте мелкими кубиками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Смешайте соус с брусникой. Свити почистите и вырежьте дольки без плёнок, нарежьте кусочками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Положите начинку в волованы — сначала соус, затем кусочки сыра и свити.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Закуска готова.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Молочные продукты, яйцо; Замороженные продукты
Сохранили 78 человек
Ингредиенты на 5 порций
Тесто слоёное дрож.
200 г
Сыр козий
60 г
Брусника
2 ст. л.
Соус брусничный
6 ст. л.
Свити
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
185 kcal
Белки
5 г
Жиры
9 г
Углеводы
22 г
Насыщенные жиры
5 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
4 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
