Японские моти со сливочным кремом с кусочками манго
- Время приготовления: 30 минут
- Активное время: 25 минут
- Сложность: Средний
6299
6
9 апреля
Приготовим нежнейший японский десерт с кусочками манго. В качестве начинки можно использовать и другие фрукты или ягоды. Для рецепта понадобится мука из клейкого риса.
4
Приготовим нежнейший японский десерт с кусочками манго. В качестве начинки можно использовать и другие фрукты или ягоды. Для рецепта понадобится мука из клейкого риса.
Ингредиенты на 15 порций
- мука из клейкого риса150 г
- кукурузный крахмал70 г + дополнительно 100 г для обваливания моти
- сахар30 г
- молоко 3,2%300 мл
- сливочное масло 82,5%50 г
- сахарная пудра80 г
- сыр творожный «Сливочный»140 г
- консервированное манго150 г
-
Шаг 1/9
Смешайте рисовую муку, крахмал и тёплое молоко венчиком до однородности. -
Шаг 2/9
Плотно накройте миску плёнкой и острым ножом сделайте несколько отверстий. Нагревайте в микроволновой печи 3 минуты. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/9
Достаньте заготовку, добавьте масло. -
Шаг 4/9
Пока тесто ещё тёплое, начните вымешивать его руками. Оберните плёнкой и отложите в сторону. -
Шаг 5/9
Для крема взбейте венчиком творожный сыр, сахарную пудру и кусочки манго. -
Шаг 6/9
Раскатайте тесто, припылив рабочую поверхность крахмалом. -
Шаг 7/9
Вырежьте круглые заготовки, используя стакан или вырубку. -
Шаг 8/9
Переложите диск теста в маленькую мисочку, наполните кремом и соедините края. -
Шаг 9/9
Сформуйте все моти. Готово!
Теги
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
