Мусс горгонзола-маракуйя

1,96k
Время приготовления :
10 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Нужно дать застыть 2 часа
Спорное сочетание вкусов или восхитительный десерт? Решение за вами. Этот рецепт легко повторить с Горгонзоне Пиканте, а мы взяли Блю Чиз, чтобы было понятно: подходит любой сыр с голубой плесенью.
Смотреть все рецепты категории Вегетарианцам
Рецепт «Мусс горгонзола-маракуйя»
3
Рецепт «Мусс горгонзола-маракуйя»

Ингредиенты

маракуйя свежая
2 шт.
сыр Блю Чиз
40 г
сливки 30%
2 бутылки
желатин
2 шт.
сахарная пудра
2 ст. ложки
Продукты для рецепта
Мусс горгонзола-маракуйя, шаг 1/7
Шаг 1/7
Сливки вылейте в сотейник, добавьте желатин и размешайте. Нагрейте сливки до 60-70 °C до растворения желатина, постоянно помешивая.
Мусс горгонзола-маракуйя, шаг 2/7
Шаг 2/7
Раскрошите сыр в горячую сливочную массу, размешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Мусс горгонзола-маракуйя, шаг 3/7
Шаг 3/7
Разлейте смесь по порционным стаканчикам или формочкам.
Шаг 4/7
Поставьте десерт в холодильник примерно на 2 часа до полного застывания.
Мусс горгонзола-маракуйя, шаг 5/7
Шаг 5/7
Разрежьте плоды маракуйи пополам, выскребите мякоть, добавьте сахарную пудру и перемешайте.
Мусс горгонзола-маракуйя, шаг 6/7
Шаг 6/7
Вылейте маракуйю на застывший десерт и подавайте.
Мусс горгонзола-маракуйя, шаг 7/7
Шаг 7/7
Приятного аппетита.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

маракуйя свежая
2 шт.
сыр Блю Чиз
40 г
сливки 30%
2 бутылки
желатин
2 шт.
сахарная пудра
2 ст. ложки
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Веганские сырники (тофники) с вишней и фисташками
Веганские сырники (тофники) с вишней и фисташками
1
13,09k
10
Морковно-тыквенный суп на кокосовом молоке с горгонзолой
Морковно-тыквенный суп на кокосовом молоке с горгонзолой
1
35,39k
16
Соус Блю Чиз
Соус Блю Чиз
1
76,49k
4
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
31
4,87k
16
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
76
8,11k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
45
9,14k
7
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
28
23,44k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
37
6,60k
15
Ингредиенты и продукты