Мусс горгонзола-маракуйя

1,87k
Время приготовления :
10 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Нужно дать застыть 2 часа
Спорное сочетание вкусов или восхитительный десерт? Решение за вами. Этот рецепт легко повторить с Горгонзоне Пиканте, а мы взяли Блю Чиз, чтобы было понятно: подходит любой сыр с голубой плесенью.
Смотреть все рецепты категории Вегетарианцам
Мусс горгонзола-маракуйя
3
Продукты для рецепта
Мусс горгонзола-маракуйя, шаг 1/7

Шаг 1/7

Сливки вылейте в сотейник, добавьте желатин и размешайте. Нагрейте сливки до 60-70 °C до растворения желатина, постоянно помешивая.
Мусс горгонзола-маракуйя, шаг 2/7

Шаг 2/7

Раскрошите сыр в горячую сливочную массу, размешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Мусс горгонзола-маракуйя, шаг 3/7

Шаг 3/7

Разлейте смесь по порционным стаканчикам или формочкам.

Шаг 4/7

Поставьте десерт в холодильник примерно на 2 часа до полного застывания.
Мусс горгонзола-маракуйя, шаг 5/7

Шаг 5/7

Разрежьте плоды маракуйи пополам, выскребите мякоть, добавьте сахарную пудру и перемешайте.
Мусс горгонзола-маракуйя, шаг 6/7

Шаг 6/7

Вылейте маракуйю на застывший десерт и подавайте.
Мусс горгонзола-маракуйя, шаг 7/7

Шаг 7/7

Приятного аппетита.
Оцените рецепт Ваша оценка

Мусс горгонзола-маракуйя

Ингредиенты

маракуйя свежая
2 шт.
сыр Блю Чиз
40 г
сливки 30%
2 бутылки
желатин
2 шт.
сахарная пудра
2 ст. ложки
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Веганские сырники (тофники) с вишней и фисташками
Веганские сырники (тофники) с вишней и фисташками
12,04k
10
Морковно-тыквенный суп на кокосовом молоке с горгонзолой
Морковно-тыквенный суп на кокосовом молоке с горгонзолой
34,46k
16
Соус Блю Чиз
Соус Блю Чиз
73,84k
4
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
205
17,95k
109
Убери глютен: непростое производство теста
Убери глютен: непростое производство теста
57
6,17k
31
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
200
5,03k
42
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
19
3,30k
79
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
81
20,08k
13