Мусс горгонзола-маракуйя

1,90k
Время приготовления :
10 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Нужно дать застыть 2 часа
Спорное сочетание вкусов или восхитительный десерт? Решение за вами. Этот рецепт легко повторить с Горгонзоне Пиканте, а мы взяли Блю Чиз, чтобы было понятно: подходит любой сыр с голубой плесенью.
Смотреть все рецепты категории Вегетарианцам
Рецепт «Мусс горгонзола-маракуйя»
3
Рецепт «Мусс горгонзола-маракуйя»
Продукты для рецепта
Мусс горгонзола-маракуйя, шаг 1/7

Шаг 1/7

Сливки вылейте в сотейник, добавьте желатин и размешайте. Нагрейте сливки до 60-70 °C до растворения желатина, постоянно помешивая.
Мусс горгонзола-маракуйя, шаг 2/7

Шаг 2/7

Раскрошите сыр в горячую сливочную массу, размешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Мусс горгонзола-маракуйя, шаг 3/7

Шаг 3/7

Разлейте смесь по порционным стаканчикам или формочкам.

Шаг 4/7

Поставьте десерт в холодильник примерно на 2 часа до полного застывания.
Мусс горгонзола-маракуйя, шаг 5/7

Шаг 5/7

Разрежьте плоды маракуйи пополам, выскребите мякоть, добавьте сахарную пудру и перемешайте.
Мусс горгонзола-маракуйя, шаг 6/7

Шаг 6/7

Вылейте маракуйю на застывший десерт и подавайте.
Мусс горгонзола-маракуйя, шаг 7/7

Шаг 7/7

Приятного аппетита.
Оцените рецепт Ваша оценка

Мусс горгонзола-маракуйя

Ингредиенты

маракуйя свежая
2 шт.
сыр Блю Чиз
40 г
сливки 30%
2 бутылки
желатин
2 шт.
сахарная пудра
2 ст. ложки
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Веганские сырники (тофники) с вишней и фисташками
Веганские сырники (тофники) с вишней и фисташками
12,43k
10
Морковно-тыквенный суп на кокосовом молоке с горгонзолой
Морковно-тыквенный суп на кокосовом молоке с горгонзолой
1
34,85k
16
Соус Блю Чиз
Соус Блю Чиз
74,83k
4
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
19
11,42k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
39
5,27k
20
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
42
12,26k
11
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,07k
18
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Микробиота, которую мы заслужили: что есть, чтобы росла здоровой
Микробиота, которую мы заслужили: что есть, чтобы росла здоровой
69
12,54k
22