Веганские сырники (тофники) с вишней и фисташками

Name: Веганские сырники (тофники) с вишней и фисташками
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Сыр тофу: 300 г; Мука рисовая: 3 ст. л.; Вишня суш.: 20 г; Фисташки: 30 г; Лимон: 1 ч. л.; Мята: 1 вет.; Масло кокосовое: 2 ч. л.

Обновили 24 марта 2026

4.8 (67)

16,51k

Время приготовления:

20 минут

Активное время:

20 минут

Сложность:

Легкий

Редакция ЩЕЙ

Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне

Веганские сырники из тофу — это, конечно, тофники. Предлагаем обжарить их на кокосовом масле для более яркого вкуса, а внутрь добавить рубленые фисташки и вяленую вишню. Но вы можете поэкспериментировать со вкусами и положить в такие сырники любые орехи и сухофрукты, лимонную или апельсиновую цедру и даже кусочки шоколада.

Смотреть все рецепты категории На завтрак

4.8

Рецепт «Веганские сырники (тофники) с вишней и фисташками»

Ингредиенты на 4 порции

Сыр тофу

300 г

Мука рисовая

3 ст. л.

Вишня суш.

20 г

Фисташки

30 г

Лимон сок

1 ч. л.

Мята

1 вет.

Масло кокосовое

2 ч. л.

Продукты для рецепта

Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод

Шаг 1/6

Тофу измельчите на мелкой тёрке.

Шаг 2/6

Фисташки очистите от скорлупы, порубите. Вишню измельчите ножом.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

Смешайте тёртый тофу с мукой, добавьте чайную ложку лимонного сока, фисташки и вишню. Перемешайте.

Шаг 4/6

Сформируйте из получившейся массы шарики.

Шаг 5/6

Обжарьте на кокосовом масле до золотистости (7-10 минут на среднем огне). При жарке добавьте веточку мяты прямо в масло, так тофники получатся более ароматными.