Гречневая лапша с овощами и тофу

21,49k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Прекрасный вариант вегетарианской лапши порадует как постящихся, так и всех остальных!
Смотреть все рецепты категории Паста
Рецепт «Гречневая лапша с овощами и тофу»
5
Рецепт «Гречневая лапша с овощами и тофу»

Ингредиенты

лапша гречневая соба
100 г
перец болгарский разноцветный
100 г
лук белый
60 г
чеснок
2 зубчика
проростки фасоли (маш)
30 г
морковь
50 г
имбирь свежий
5 г (1 см корня)
масло кунжутное
1 ч. ложка
масло оливковое
1 ст. ложка
соус терияки
1 ч. ложка
тофу классический
100 г
кинза свежая
несколько веточек
кориандр молотый
0.5 ч. ложки
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Собу отварите в подсоленной воде по инструкции, слейте воду и переложите в миску с холодной водой.
Гречневая лапша с овощами и тофу, шаг 2/4
Шаг 2/4
Перец, лук, морковь нарежьте тонкой соломкой. Чеснок и имбирь измельчите. Тофу порежьте кубиком.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Разогрейте вок или сковороду со смесью оливкового и кунжутного масла, добавляйте овощи в следующей последовательности: морковь, лук, чеснок, имбирь, перец, постоянно помешивая. Через 3-4 минуты влейте терияки и добавьте лапшу, прогрейте все вместе.
Шаг 4/4
Выложите собу с овощами, сверху выложите тофу и маш, посыпьте кинзой и кориандром. Подавайте горячей!
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

лапша гречневая соба
100 г
перец болгарский разноцветный
100 г
лук белый
60 г
чеснок
2 зубчика
проростки фасоли (маш)
30 г
морковь
50 г
имбирь свежий
5 г (1 см корня)
масло кунжутное
1 ч. ложка
масло оливковое
1 ст. ложка
соус терияки
1 ч. ложка
тофу классический
100 г
кинза свежая
несколько веточек
кориандр молотый
0.5 ч. ложки

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
113 kcal
Белки
4 г
Жиры
4 г
Углеводы
16 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Лапша удон с овощами
Лапша удон с овощами
1
66,27k
3
Цельнозерновая лапша с сливочно-грибным соусом
Цельнозерновая лапша с сливочно-грибным соусом
6,92k
1
Лапша с куркумой и печеным перцем
Лапша с куркумой и печеным перцем
1
5,86k
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
3,61k
15
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
2
2,03k
15
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
14
4,46k
13
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,33k
26
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Что такое окра и с чем её едят
Что такое окра и с чем её едят
25
6,72k
13
Ингредиенты и продукты