Давайте дружить
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдем вашу карту лояльности или создадим новую. Вы сможете:
  • назначать скидку 20% на Любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками по программе лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл
Распечатать

Морковно-тыквенный суп на кокосовом молоке с горгонзолой

22406
  • Время приготовления: 50 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Средний

Кокосовое молоко отлично сочетается со вкусом печёных оранжевых овощей и делает суп кремовым и нежным. Обязательно добавьте сыр с голубой плесенью в качестве финального штриха!

Морковно-тыквенный суп на кокосовом молоке с горгонзолой
5

Продукты для рецепта

Тыква
~ 1 кг 940 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
131 руб/кг
Морковь
~630 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
71 руб/кг

Кокосовое молоко отлично сочетается со вкусом печёных оранжевых овощей и делает суп кремовым и нежным. Обязательно добавьте сыр с голубой плесенью в качестве финального штриха!

Ингредиенты на 4 порции

  • тыква
    400 г
  • морковь
    100 г
  • кокосовый напиток Creamy (кокосовое молоко)
    200 мл
  • лук репчатый (небольшой)
    1 шт.
  • оливковое или кокосовое масло
    1 ст. ложка
  • чеснок
    1 зубчик
  • сыр с голубой плесенью
    40 г
  • соль
  • перец
66 kcal
1 г
5 г
4 г
  • Шаг 1/3

    Морковь очистите, тыкву нарежьте поперёк, не срезая кожуру. Накройте фольгой и запеките в духовке при 180°C до мягкости (это займёт 20-30 минут). С мягкой тыквы снимите кожуру.
  • Шаг 2/3

    Лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте на оливковом или кокосовом масле. Добавьте печёные овощи, кокосовое молоко и литр воды, доведите до кипения и варите 5-10 минут.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/3

    Пробейте суп блендером до однородной массы, посолите и поперчите по вкусу. Разлейте суп по тарелкам, раскрошите сверху сыр и подавайте с подсушенным в тостере ломтиком хлеба.
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
23 января 2018 01:51
Салат с тыквой и чечевицей
12577
40 минут
4
Готовить
5 октября 2015 10:10
Пшенная каша с тыквой в горшочке
23860
1 час 30 минут
12
Готовить
18 ноября 2014 22:48
Ньокки с тыквой
8082
40 минут
8