Салат с тыквой и чечевицей

13,46k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий

Яркий, необычный и полезный салат — хорошо подойдет в качестве легкого перекуса. Салат богат растительным белком, содержит полезные растительные жиры и, что немаловажно, великолепно смотрится на столе.

Смотреть все рецепты категории Чечевица
Рецепт «Салат с тыквой и чечевицей»
5
Рецепт «Салат с тыквой и чечевицей»
Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Чечевицу промойте и отварите до готовности, воду слейте.
Салат с тыквой и чечевицей, шаг 2/4

Шаг 2/4

Тыкву нарежьте кубиками, сбрызните оливковым маслом, накройте фольгой и запеките в духовке до готовности (можно также обжарить тыкву на сковороде).
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Лук-порей нарежьте толстыми кольцами и обжарьте в небольшом количестве оливкового масла.

Шаг 4/4

Смешайте тыкву, чечевицу и лук-порей, посолите, добавьте порубленные грецкие орехи и петрушку, полейте йогуртом и посыпьте щепоткой куркумы. Приятного аппетита!
Оцените рецепт Ваша оценка

Салат с тыквой и чечевицей

Ингредиенты

тыква
200 г
чечевица
40 г
лук-порея (белая часть)
1 стебель
грецкие орехи
25 г
петрушка
небольшой пучок
оливковое масло
1 ч. ложка
йогурт греческий
100 мл
куркума
½ ч. ложки
соль

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
5 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
132 kcal
Белки
6 г
Жиры
6 г
Углеводы
11 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Домашняя лазанья с тыквой
Домашняя лазанья с тыквой
8,53k
2
Спагетти а-ля Болоньезе с чечевицей
Спагетти а-ля Болоньезе с чечевицей
13,48k
2
Драники с тыквой
Драники с тыквой
15,07k
8
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
21
12,62k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
63
15,66k
24
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
2
2,43k
46
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
46
12,89k
12
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,39k
18