Яйца, фаршированные грибами

Name: Яйца, фаршированные грибами
Prep time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: шампиньоны: 250 г; яйца: 6 шт.; лук репчатый: 1 шт.; растительное масло: 2-3 ст. ложки; укроп: веточка; майонез: 1 ст. ложка; листья салата: для украшения; соль: по вкусу; перец чёрный свежемолотый: по вкусу

27 сентября 2023 09:18

6,87k

Время приготовления :

20 минут

Активное время :

20 минут

Сложность:

Легкий

Фаршированные яйца — интересная закуска на праздничный стол. Начинка может быть разнообразной, попробуйте наш вариант с грибами.

Смотреть все рецепты категории Закуски

Рецепт «Яйца, фаршированные грибами»

Ингредиенты на 4-6 порции

шампиньоны

250 г

яйца

6 шт.

лук репчатый

1 шт.

растительное масло

2-3 ст. ложки

укроп

веточка

майонез

1 ст. ложка

листья салата

для украшения

соль

по вкусу

перец чёрный свежемолотый

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Грибы протрите салфеткой, если крупные, если маленькие — помойте, но не замачивайте. Нарежьте грибы и лук мелко.

Шаг 2/5

Разогрейте сковороду с растительным маслом, положите лук и грибы и готовьте примерно 10 минут на среднем огне до румяности, периодически помешивая. Затем выложите грибы с луком из сковороды и остудите.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

Отварите яйца вкрутую. Остудите и почистите. Разрежьте пополам. Достаньте желтки и соедините с грибами. Добавьте майонез, мелко нарезанный укроп, посолите и поперчите по вкусу и всё перемешайте.