Яйца по-шотландски в духовке
19,48k
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Средний

Яйца по-шотландски можно подавать как сытное горячее блюдо или взять с собой на пикник в холодном виде, как это часто делают англичане. Чаще всего их готовят во фритюре, но мы предлагаем запечь в духовке, так точно получится полезнее.

Яйца по-шотландски в духовке
4
Продукты для рецепта
Яйцо куриное С1
4.9
135 ₽
Товар ВкусВилла
Лук шалот, 250 г
4.8
205 ₽
Товар ВкусВилла
Кориандр молотый
4.9
32 ₽
Товар ВкусВилла
Мускатный орех молотый
5.0
70 ₽
Товар ВкусВилла
Петрушка, 50 г
4.8
73 ₽
Товар ВкусВилла
Укроп, 50 г
4.9
70 ₽
Товар ВкусВилла
Мука пшеничная в/с
4.9
78 ₽
Товар ВкусВилла
Сухари для панировки пшеничные с отрубями
4.9
57 ₽
Товар ВкусВилла
Всего 8 товаров
Шаг 1/5
5 яиц доведите до кипения и снимите с огня, остудите в холодной воде.
Шаг 2/5
Лук-шалот мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до прозрачности. Укроп и петрушку измельчите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Добавьте к фаршу лук, зелень, специи, муку, соль и перец, разбейте два сырых яйца. Перемешайте до однородности.
Шаг 4/5
Отваренные яйца аккуратно очистите от скорлупы. Фарш разделите на 5 одинаковых шариков, каждый сплющите в небольшую лепешку. В центр каждой положите целое яйцо, аккуратно заверните в фарш так, чтобы получилась круглые котлетки. Обваляйте в сухарях.
Шаг 5/5
Выложите на противень, смазанный маслом, и запекайте в разогретой до 180 °C духовке около 25 минут.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить
Ингредиенты
яйца куриные
7 шт.
фарш из говядины и свинины
400 г
лук-шалот
2 шт.
кориандр молотый
щепотка
мускатный орех
щепотка
петрушка и укроп
несколько веточек
мука пшеничная
2 ст. ложки
сухари панировочные
1 ст. ложка
масло растительное
1 ст. ложка
соль
0,5 ч. ложки
перец чёрный свежемолотый
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
7 г
Пищевые волокна
1 г
Калории
275 kcal
Белки
14 г
Жиры
20 г
Углеводы
8 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
15
22,81k
Под конец зимы: пробуем новинки и устраиваем конкурс блинных тарелок
Под конец зимы: пробуем новинки и устраиваем конкурс блинных тарелок
8
832
68
Мы всё это время неправильно праздновали Масленицу
Мы всё это время неправильно праздновали Масленицу
71
38,95k
Когда за установкой «мужчины не плачут» скрывается депрессия
Когда за установкой «мужчины не плачут» скрывается депрессия
60
3,39k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
25
4,45k
27