Запеканка с фасолью и шампиньонами

12,67k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний
Овощная запеканка – удобное домашнее блюдо, которое так приятно готовить из того что осталось в холодильнике. Фасоль и сливки делают запеканку более нежной и сытной. Вместо смеси «Витаминка» можно нашинковать морковь и лук-порей, добавить другие овощи по вкусу.
Смотреть все рецепты категории Овощи
Рецепт «Запеканка с фасолью и шампиньонами»
5
Рецепт «Запеканка с фасолью и шампиньонами»

Ингредиенты на 4-5 порции

фасоль красная натуральная
420 г. (банка)
шампиньоны свежие
100 г.
капуста брокколи свежая или замороженная
300 г.
смесь овощная для супа «Витаминка»
150 г.
моцарелла для пиццы
100 г.
сливки 10%
150 мл.
топленое масло
для жарки
соль
Продукты для рецепта
Запеканка с фасолью и шампиньонами, шаг 1/4
Шаг 1/4
Шампиньоны порежьте ломтиками толщиной – 0,5 см, обжарьте до золотистости.
Запеканка с фасолью и шампиньонами, шаг 2/4
Шаг 2/4
Вскипятите воду в сотейнике. Свежую брокколи разделите на соцветия и бланшируйте в кипящей воде 1 минуту, выложите на дуршлаг. Пропустите этот шаг, если используете замороженную капусту.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Запеканка с фасолью и шампиньонами, шаг 3/4
Шаг 3/4
Разогрейте духовку до 180 градусов. К обжаренным грибам добавьте брокколи и фасоль из банки (без жидкости), посолите по вкусу, перемешайте.
Запеканка с фасолью и шампиньонами, шаг 4/4
Шаг 4/4
Выложите в форму для запекания, добавьте сливки, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке около 15-ти минут.
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категории Овощи, фрукты, ягоды, зелень
Сохранили 95 человек

Ингредиенты на 4-5 порции

фасоль красная натуральная
420 г. (банка)
шампиньоны свежие
100 г.
капуста брокколи свежая или замороженная
300 г.
смесь овощная для супа «Витаминка»
150 г.
моцарелла для пиццы
100 г.
сливки 10%
150 мл.
топленое масло
для жарки
соль

Пищевая ценность на 100 г

Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
119 kcal
Белки
7 г
Жиры
6 г
Углеводы
11 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Запеканка из баклажанов
Запеканка из баклажанов
8,60k
3
Картофельно-мясная запеканка
Картофельно-мясная запеканка
13,61k
2
Запеканка с персиками на завтрак
Запеканка с персиками на завтрак
4
16,16k
17
Сейчас обсуждают
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
14
3,74k
48
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
250
24,59k
37
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
96
11,18k
59
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
2,74k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
40
10,83k
15
Ингредиенты и продукты