Пожалуй, самый быстрый летний рецепт от бренд-шефа ВкусВилла — литовский свекольник.
00:21 — ингредиенты:
- Варёная свёкла — 4 шт.
- Огурец — 2 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Редис — 1 шт.
- Кефир — 200-300 мл
- Сметана — 3 ст. ложки
- Хрен — 1 ч. ложка
- Лук, укроп — по вкусу
00:42 — пошаговый рецепт:
1. Натираем огурец, свёклу и редис на тёрке. Солим, добавляем кефир, сметану, хрен и зелень по вкусу. Перемешиваем.
2. Очищаем два варёных яйца от скорлупы. Сервируем свекольник в красивые тарелки и украшаем половинками яйца.
