Готовим шоколадный пирог с вишней

Клафути - подарок французской кухни для всех любителей десертов. Этот пирог готовится просто и быстро, но вкус у него впечатляющий, и после одного кусочка вам точно захочется добавки.

Для клафути нужны:

  • Мука — 80 гр
  • Какао — 50 гр
  • Яйца — 3 шт
  • Сахар — 120 гр
  • Молоко — 300 гр
  • Вишня без косточек — 1 стакан
  • Цедра одного лимона
  • Сахарная пудра по вкусу

Вишню разморозить. Для теста смешать муку и какао. В отдельной посуде взбить венчиком или миксером три яйца с сахаром и солью до полного растворения сахара. К яйцам добавить молоко и лимонную цедру, тщательно перемешать. Затем соединить муку и какао с молочно-яичной смесью.

В отдельной посуде смешать вишню с небольшим количеством сахарной пудры. Выложить ягоды в смазанную маслом форму для запекания, залить тестом. Духовку разогреть до 200 градусов, убрать туда пирог и уменьшить температуру до 180 градусов. Выпекать клафути нужно 40-50 минут.

Готовый пирог можно украсить вишней, сахарной пудрой, а подавать - с шариком мороженого.

Сохранили 6 человек
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Еще интересно
Готовим лёгкий йогуртовый торт
Готовим лёгкий йогуртовый торт
1
693
Готовим запеканку с персиками
Готовим запеканку с персиками
1
832
Готовим панкейки с кремом англез
Готовим панкейки с кремом англез
1
199