Готовим шоколадный пирог с вишней

Клафути - подарок французской кухни для всех любителей десертов. Этот пирог готовится просто и быстро, но вкус у него впечатляющий, и после одного кусочка вам точно захочется добавки.

Для клафути нужны:

  • Мука — 80 гр
  • Какао — 50 гр
  • Яйца — 3 шт
  • Сахар — 120 гр
  • Молоко — 300 гр
  • Вишня без косточек — 1 стакан
  • Цедра одного лимона
  • Сахарная пудра по вкусу

Вишню разморозить. Для теста смешать муку и какао. В отдельной посуде взбить венчиком или миксером три яйца с сахаром и солью до полного растворения сахара. К яйцам добавить молоко и лимонную цедру, тщательно перемешать. Затем соединить муку и какао с молочно-яичной смесью.

В отдельной посуде смешать вишню с небольшим количеством сахарной пудры. Выложить ягоды в смазанную маслом форму для запекания, залить тестом. Духовку разогреть до 200 градусов, убрать туда пирог и уменьшить температуру до 180 градусов. Выпекать клафути нужно 40-50 минут.

Готовый пирог можно украсить вишней, сахарной пудрой, а подавать - с шариком мороженого.

Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров

Еще интересно

Готовим лёгкий йогуртовый торт
Готовим лёгкий йогуртовый торт
1
644
Готовим запеканку с персиками
Готовим запеканку с персиками
1
803
Готовим панкейки с кремом англез
Готовим панкейки с кремом англез
1
190
Сейчас обсуждают
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
326
9,64k
61
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
11
8,90k
60
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
38
4,00k
48
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
41
11,89k
42
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
6
895
18