Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты

Готовим шоколадный пирог с вишней

447

Клафути - подарок французской кухни для всех любителей десертов. Этот пирог готовится просто и быстро, но вкус у него впечатляющий, и после одного кусочка вам точно захочется добавки.

Для клафути нужны:

  • Мука — 80 гр
  • Какао — 50 гр
  • Яйца — 3 шт
  • Сахар — 120 гр
  • Молоко — 300 гр
  • Вишня без косточек — 1 стакан
  • Цедра одного лимона
  • Сахарная пудра по вкусу

Вишню разморозить. Для теста смешать муку и какао. В отдельной посуде взбить венчиком или миксером три яйца с сахаром и солью до полного растворения сахара. К яйцам добавить молоко и лимонную цедру, тщательно перемешать. Затем соединить муку и какао с молочно-яичной смесью.

В отдельной посуде смешать вишню с небольшим количеством сахарной пудры. Выложить ягоды в смазанную маслом форму для запекания, залить тестом. Духовку разогреть до 200 градусов, убрать туда пирог и уменьшить температуру до 180 градусов. Выпекать клафути нужно 40-50 минут.

Готовый пирог можно украсить вишней, сахарной пудрой, а подавать - с шариком мороженого.

Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров

Что попробовать

Мука пшеничная в/с
1 кг
78 ₽
Какао-порошок
100 г
186 ₽
Яйцо куриное С0
Разного цвета
4.8
Быстрый просмотр
Яйцо куриное С0
650 г
158 ₽
Молоко 3,2%, 1 л
1 л
80 ₽