Галета с яблоками
Обновили 14 марта 2025
4 (5)
9,51k
Время приготовления:
1 час 20 минут
Активное время:
20 минут
Сложность:
Средний
Точно понравится тем, кто не любит излишнюю сладость в выпечке.
Итоговое время приготовления 8 порций блюда «Галета с яблоками» — 1 час 20 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 181 kcal.
4
Рецепт «Галета с яблоками»
Ингредиенты на 8 порций
Мука пшеничная ц/з
250 г
Масло сливочное 72,5%
125 г
Сахар коричневый
1 ст. л.
Специи для чая и кофе
2 ч. л.
Вода
3 ст. л.
Яблоко Антоновка
3 шт.
Карамель
по вкусу
Соль
1 ч. л.
Лимон сок
1.5 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/6
Масло и воду охладите в морозилке. В чашу блендера всыпьте просеянную муку, сахар и соль. Масло нарубите кубиками и добавьте в блендер. Пробейте смесь до грубой крошки. Добавьте 3 столовые ложки воды и ещё раз смешайте блендером.
Шаг 2/6
Переложите смесь в миску и скатайте в шар. Оберните тесто плёнкой и уберите в холодильник на 30 минут.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Яблоки нарежьте очень тонкими ломтиками. Добавьте сок лимона и смесь пряностей. Хорошенько перемешайте.
Шаг 4/6
Тесто раскатайте в круглый пласт. На противень положите лист пергамента и перенесите тесто с помощью скалки.
Шаг 5/6
Выложите дольки яблок группами по несколько штук или произвольно, отступая от края теста на 4-5 см. Заверните и защипните края теста и смажьте яйцом. На яблоки выложите несколько кусочков сливочного масла. Запекайте в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут.
Шаг 6/6
На готовую галету добавьте карамель по вкусу, пока она ещё горячая.
Шаг 1
Масло и воду охладите в морозилке. В чашу блендера всыпьте просеянную муку, сахар и соль. Масло нарубите кубиками и добавьте в блендер. Пробейте смесь до грубой крошки. Добавьте 3 столовые ложки воды и ещё раз смешайте блендером.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Переложите смесь в миску и скатайте в шар. Оберните тесто плёнкой и уберите в холодильник на 30 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Яблоки нарежьте очень тонкими ломтиками. Добавьте сок лимона и смесь пряностей. Хорошенько перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Тесто раскатайте в круглый пласт. На противень положите лист пергамента и перенесите тесто с помощью скалки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Выложите дольки яблок группами по несколько штук или произвольно, отступая от края теста на 4-5 см. Заверните и защипните края теста и смажьте яйцом. На яблоки выложите несколько кусочков сливочного масла. Запекайте в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
На готовую галету добавьте карамель по вкусу, пока она ещё горячая.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Крупы, макароны, мука; Молочные продукты, яйцо; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Сохранили 75 человек
Ингредиенты на 8 порций
Мука пшеничная ц/з
250 г
Масло сливочное 72,5%
125 г
Сахар коричневый
1 ст. л.
Специи для чая и кофе
2 ч. л.
Вода
3 ст. л.
Яблоко Антоновка
3 шт.
Карамель
по вкусу
Соль
1 ч. л.
Лимон сок
1.5 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
181 kcal
Белки
3 г
Жиры
8 г
Углеводы
23 г
Насыщенные жиры
4 г
Пищевые волокна
4 г
Добавленный сахар
2 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
