Кукурузная каша с сыром

21 августа 2021 03:01

18,18k

Время приготовления :

30 минут

Активное время :

10 минут

Сложность:

Легкий

Ближайшие родственники этого блюда – грузинское эларджи и итальянская полента. Не претендуя на аутентичность, приготовим сытную и очень вкусную густую кукурузную кашу с сыром! Лучше всего её съесть на завтрак, она достаточно калорийная.

Смотреть все рецепты категории Крупы и бобовые

Рецепт «Кукурузная каша с сыром»

Ингредиенты

Крупа кукурузная

1 стакан

Вода

3 стакана

Молоко

1 стакан

Сыр сулугуни

100 г

Соль

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/2

Крупу залейте водой, подсолите и варите до мягкости (около 20 минут). Затем добавьте молоко, посолите и варите ещё минут 10.

Шаг 2/2

В горячую кашу натрите сыр и тщательно перемешайте. Остывая, такая каша загустевает, поэтому лучше есть её горячей. Можно приготовить кашу заранее, а перед подачей разогреть, добавив немного жидкости (воды или молока) и тщательно перемешав.