Можно поехать в отпуск и привезти чемодан сувениров, которые будут стоять на полке, радовать глаз и напоминать о путешествии. А можно вернуться с новым взглядом на жизнь, друзьями по всему миру и ощущением, что ты сделал его чуть лучше.
Лично я уже больше 10 лет выбираю второй вариант. Меня зовут Анастасия, я родом с Севера России, и за моими плечами — 44 страны, семь из которых стали настоящим домом. Всё это время я не просто путешествую, а занимаюсь устойчивым туризмом.
Если вам кажется, что это что-то сложное или скучное — сейчас расскажу, почему это на самом деле один из самых вдохновляющих способов увидеть мир.
Мои первые шаги в устойчивом туризме и почему я не выбираю обычные путешествия
Я начала с волонтёрства: международные акции по защите природы, уборка мусора в лесах, помощь на органических фермах и жизнь в самых разных условиях — от палаток под дождём в лесах Коми, деревенских домов Архангельской области до юрт в Монголии и гест-хаусов на Байкале.
Именно эти порой непростые поездки, живое общение с местными и личное участие в сохранении природы сделали меня сильнее и подарили настоящее чувство причастности к чему-то большому. К глобальной миссии по сохранению нашей планеты, где важен вклад каждого.
Что такое устойчивый туризм и как я в него попала
Устойчивый туризм — это подход к путешествиям, который стремится минимизировать негативное влияние на природу и местную культуру.
О существовании такого направления я впервые узнала в лесах Греции, когда собирала мусор, чтобы сдать его в переработку. Именно тогда встретила девушку, которая работала в Intrepid — крупнейшем в мире туроператоре устойчивых путешествий. Мы разговорились, и она предложила мне работу мечты — стать турлидером. Помню, я тогда подумала: «Вау, за это ещё и платят?». Так устойчивый подход стал для меня не только стилем жизни, но и профессией.
Я вела устойчивые туры с 2019 года по России, Монголии и Китаю. А позже ещё и по Кавказу: Азербайджан, Грузия и Армения.
Мой первый маршрут начинался в Санкт-Петербурге и заканчивался в Пекине. За три недели мы преодолели 9000+ километров на поездах через российские просторы и монгольские степи.
Это было не просто путешествие — это было настоящее приключение, в основе которого лежали принципы устойчивости:
- Вместо пластиковых пакетов — тканевые сумки. Так мы уменьшаем количество одноразового пластика, который загрязняет природу и долго разлагается, нанося вред экосистемам.
- Вместо одноразовых бутылок — многоразовые. Это тоже помогает сократить пластиковые отходы и снизить выбросы углекислого газа, связанные с производством и транспортировкой упаковки.
- Проживание в маленьких отелях или в местных семьях. Мини-гостиницы и гостевые дома имеют меньший экологический след, часто используют локальные ресурсы и трудоустраивают местных жителей. Это поддерживает экономику региона и способствует сохранению аутентичной культуры. В этом отличие от крупных сетевых отелей, которые зачастую используют централизованные системы и создают нагрузку на окружающую среду.
- Еда в локальных кафе и гостевых домах. Локальная кухня — это блюда из сезонных и региональных продуктов, выращенных в непосредственной близости от места проживания. Такой подход сокращает транспортировку и хранение продуктов, снижает углеродный след и поддерживает местных фермеров и производителей.
- Покупки только у местных мастеров. Это помогает сохранять традиционные ремёсла, снижает потребность в массовом производстве и импорте, что ведёт к уменьшению загрязнения экологии и поддерживает экономическую устойчивость сообщества.
Кроме того, устойчивый туризм — это реальный опыт жизни с местными: мы селились в их домах, ели и гуляли с ними, пекли пряники в Кунгуре, лепили буузы в Монголии, готовили сыр в горах Сванетии.
Я расскажу пару историй из своих путешествий, чтобы вы смогли лучше понять принцип устойчивого туризма. Вот одна из самых вкусных — буквально. :)
Исландия, жизнь у шеф-поваров и мои +15 кг
В Исландии я жила у семьи шеф-поваров. Мы готовили вместе из локальных продуктов. Я училась у них исландской кухне, а они пробовали мои русские блюда. Это был незабываемый опыт, и в моём сердце навсегда осталось место для моей исландской семьи. Да, я набрала 15 кг и перестала влезать в свои огромные лыжные штаны, но знаете… оно того стоило.
Что здесь про устойчивость?
- Жить в доме у местных, а не в отеле. Это не только поддерживает региональный малый бизнес, но и даёт возможность увидеть настоящую жизнь изнутри, почувствовать атмосферу и традиции.
- Готовить и есть вместе — дома или в ресторане друзей. Когда ты разделяешь еду с хозяевами или местными жителями, это не просто приём пищи — это культурный ритуал, который объединяет. Ты пробуешь настоящие блюда, а не просто «туристическую» версию, узнаёшь секреты рецептов. Это помогает сохранить традиции и поддержать местных фермеров и производителей.
- Ездить не туда, куда возят туристов, а туда, куда зовут местные. Настоящие путешествия — это не только самые популярные места на карте, а маленькие деревни, скрытые тропы, семейные фермы и мастерские, куда ходят сами жители. Это помогает снизить нагрузку на туристические «магниты», а ещё даёт шанс познакомиться с людьми и историей, которую не увидишь в путеводителях.
- Настоящая дружба между культурами. И клей этой дружбы — еда. :) Взаимопонимание и уважение рождаются через общение и совместный опыт. Еда — универсальный язык, который помогает сблизиться и понять друг друга. Когда ты учишься готовить вместе с местной семьей, это становится историей, которая живёт в твоём сердце.
Если в Исландии я обрела семью, то в Монголии — ощущение полного слияния с природой и древними традициями. Оттуда я привезла рецепт бууз и самый душевный сувенир…
Как ночёвки в монгольских юртах и лепка пельмешек с местными помогают миру
В Монголии мы спали в юртах и лепили буузы вместе с хозяйкой. Ходили в горы с местным гидом из небольшой семейной туркомпании. Покупали сувениры не на туристических рынках, а в социально ответственном магазине, где работают женщины, оставшиеся без кормильцев, — мастерицы создают сувениры вручную, вкладывая в каждую вещь тепло и силу.
Как здесь работают принципы устойчивости?
- Жильё у местных: не отели, а настоящие юрты. Это помогает сохранить традиционный образ жизни кочевников и поддержать обычные семьи, а не крупные корпорации. Мы стали частью местного сообщества, а не просто туристами, которые проезжают мимо.
- Поддержка малого бизнеса и семейных компаний вместо больших туристических агентов. Так мы помогли развивать устойчивый туризм, который уважает природу и культуру. Мы поддержали местных гидов и предпринимателей, которые сохраняют уникальность региона и заботятся о его будущем.
- Этичный шопинг: сувениры с историей, сделанные вручную, а не фабричные стандартные вещи. Каждый подарок, который мы привезли, несёт в себе историю и помогает сохранить традиционные ремёсла, а не поддерживает безликое массовое производство.
- Культурный обмен — через традиционные блюда, беседы, совместную кулинарию. Готовили и ели вместе с местными, разговаривали с ними — так мы учились уважать и понимать друг друга. Это не просто туристический опыт, а настоящее дружеское общение, меняющее нас и людей, с которыми мы встречаемся.
Моя следующая история — это полное погружение в одну из самых необычных культур…
###same-articles_5746865###Ела руками и рисовала хной: как я превратилась в туарегскую девушку из Африки
В Мали туареги пригласили меня на праздник Ид аль-Фитр — в честь окончания священного месяца Рамадана.
Я прожила с ними неделю: ела руками из общего блюда, рисовала хной на ладонях, наряжалась и красилась как туарегская девушка. Это был настоящий культурный обмен и полное погружение в местные обычаи.
А какой здесь вклад?
- Проживание в семье, а не в гостинице. Так мы уважали местный образ жизни, а не создавали нагрузку на туристическую инфраструктуру. Расселение в семьях помогает поддерживать их и сохранять традиции, а не превращать культуру в шоу для туристов.
- Участие в обрядах и праздниках (как местный, а не как наблюдатель). Это значит, что мы уважали и приняли культуру полностью, а не использовали её для фотографий и клише. Живой опыт помогает понять глубину традиций и ценностей народа.
- Уважение к обычаям: еда, одежда, поведение (всё по туарегским правилам). Это проявление глубокого признания чужой культуры. Мы не навязывали свои стандарты, а прислушивались и адаптировались, что создало доверие и взаимное уважение.
- Отказ от потребления «для картинки». Вместо этого мы проживали опыт на равных, искренне участвуя и впитывая культуру, а не превращая её в аттракцион. Такой подход помогает сохранить аутентичность и сделать путешествие действительно осознанным.
После каждой поездки я уже никогда не была прежней версией себя. Но, вероятно, у вас остался главный вопрос…
А зачем вам путешествовать по принципам устойчивого туризма?
Путешествие — это не просто смена декораций, а прежде всего внутренняя трансформация. После него мы уже никогда не будем прежними. Мы до и после — это два разных человека, вступающих в разное завтра.
За одно такое путешествие вы можете:
- Сохранить тысячи литров чистой воды и тонны леса, отказавшись от одноразового пластика и выбирая экологичные варианты транспорта и проживания.
- Поддержать семьи и ремесленников, для которых ваш визит — не просто доход, а возможность сберечь традиции и продолжать жить на своей земле.
- Сохранить уникальные рецепты и обычаи, которые могли бы исчезнуть вместе с массовым туризмом и глобализацией.
- Построить настоящие мосты между культурами, ведь истинное понимание рождается через общие истории, совместную еду и открытые сердца.
Устойчивый туризм — это эмоции и воспоминания, которые невозможно купить ни в одном турпакете. Вы возвращаетесь домой другим человеком: с новыми знаниями, новыми друзьями, новым взглядом на мир и на себя. И становитесь частью большой цепочки добра и заботы о планете — в ней каждый шаг имеет значение.
А что бы вы выбрали: ночь в роскошном отеле или вечер в юрте с монгольской семьёй за лепкой бууз?
