Вы приготовили вкусный картофель в домашнем фритюре и выбираете, куда слить масло. На самом деле, особой разницы нет: и то и другое закончится плохо.
Любое масло, будь оно растительного или животного происхождения, требует правильной утилизации.
Жир — не водорастворимое соединение. Кажется, что он проскочит везде, но чем дальше по трубе, тем холоднее. И жир загустевает, оседая на стенках труб.
Что происходит потом? Со временем внутренний диаметр труб уменьшается. Вода хуже сливается, чаще появляются засоры, не говоря об образовании патогенных бактерий. И далеко не каждое средство способно удалить скопившийся слой комплексных загрязнений.
В частных домах при неправильном обращении с маслом канцерогены из фритюра — а это различные циклические соединения и смолоподобные вещества — загрязняют почву, нанося вред близ растущим растениям и живым существам.
Сегодня Российское законодательство запрещает сливать синтетические и натуральные смолы и масла в канализацию. Чтобы избежать бытовых последствий, приучите себя к простым правилам.
Как использовать отработанное масло
Сливать в бутылку и выкидывать нельзя — даже в плотно закрытом виде. Удача, если герметичность упаковки сохранится и жир не протечёт, но и в этом случае ваше масло не утилизируют. Лучше обратитесь к следующим способам.
Установите маслоуловитель
В процессе работы прибор очищает воду, улавливая жир через фильтр.
При мытье сковороды или фритюра аппарат отделяет осадок и жир, а очищенную воду сливает дальше в трубы. Так масло не попадает в канализацию и не загрязняет трубы.
Но сам по себе жир никуда не девается — пускай и очищенный от воды и осадка, он всё ещё требует утилизации или применения.
Используйте в хозяйстве
Например, для защиты металла от коррозии, от гниения древесины, в качестве растворителя или смазки для петель.
Сдайте в специализированные организации
В этом смысле жир неотличим от других отходов — в России также работают организации, осуществляющие утилизацию отработанного масла: жидкость принимают в пластиковых ёмкостях от конкретного объёма. Условия приёма уточняйте при индивидуальном обращении.
Что делать со старой одеждой и почему её почти нельзя переработать, читайте здесь.
Что делают с отработанным маслом
Очищают современными методами. А компоненты, полученные при утилизации, используют в создании смазочных материалов, лаков, красок и биодизельного топлива — но и это ещё не всё.
Компании охотно закупают отработанный жир и используют в производствах: такая продукция выходит более дешёвой, но не менее качественной. К тому же это снижает потребность в нефтедобыче — а значит, уменьшает негативное воздействие на окружающую среду.
Куда выкидывать бутылки из-под масла
Здесь совсем просто. Если в вашем городе установлены контейнеры для раздельного сбора отходов, сдайте пустые ёмкости в синий бак.
Бутылки из-под масла принимают многие организации: например, Собиратор в Москве, Краснодаре, Воронеже и Санкт-Петербурге. Чтобы сдать такие отходы на утилизацию, ополосните ёмкость с моющим средством и плотно закройте крышкой.
