Артишоки с вялеными томатами и моцареллой
Обновили 29 сентября 2023
5 (8)
2,46k
Время приготовления:
40 минут
Активное время:
20 минут
Сложность:
Средний
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
Артишок — это травянистое растение, у которого едят нераспустившиеся цветочные почки. Готовят артишоки по-разному, мы предлагаем запечь в духовке с вялеными томатами и моцареллой — беспроигрышное сочетание.
Итоговое время приготовления 3 порций блюда «Артишоки с вялеными томатами и моцареллой» — 40 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 208 kcal.
Смотреть все рецепты категории Горячее Итоговое время приготовления 3 порций блюда «Артишоки с вялеными томатами и моцареллой» — 40 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 208 kcal.
5
Рецепт «Артишоки с вялеными томатами и моцареллой»
Ингредиенты на 3 порции
Артишок
3 шт.
Сыр моцарелла
80 г
Лимон
0,5 шт.
Томаты вяленые
7 шт.
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/6
Слегка помните каждый артишок, определяя, где у почки жёсткое место. Отрежьте мягкую часть ножом до начала жёсткой части. С оставшейся части острым ножом срежьте листья.
Шаг 2/6
Полностью удалите мягкую пушистую сердцевину (это важно).
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
В миску налейте холодную воду, выдавите туда сок половины лимона и положите очищенный от листьев и пушистой сердцевины артишок, чтобы не темнел. Повторите то же самое с остальными артишоками.
Шаг 4/6
Положите артишоки на противень или в форму для запекания. Вяленые томаты нарежьте соломкой. Выложите на артишоки.
Шаг 5/6
На каждый артишок положите по кружку моцареллы.
Шаг 6/6
Запекайте артишоки в духовке при 180 ℃ в течение примерно 20 минут.
Шаг 1
Слегка помните каждый артишок, определяя, где у почки жёсткое место. Отрежьте мягкую часть ножом до начала жёсткой части. С оставшейся части острым ножом срежьте листья.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Полностью удалите мягкую пушистую сердцевину (это важно).
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
В миску налейте холодную воду, выдавите туда сок половины лимона и положите очищенный от листьев и пушистой сердцевины артишок, чтобы не темнел. Повторите то же самое с остальными артишоками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Положите артишоки на противень или в форму для запекания. Вяленые томаты нарежьте соломкой. Выложите на артишоки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
На каждый артишок положите по кружку моцареллы.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Запекайте артишоки в духовке при 180 ℃ в течение примерно 20 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
Сохранили 36 человек
Ингредиенты на 3 порции
Артишок
3 шт.
Сыр моцарелла
80 г
Лимон
0,5 шт.
Томаты вяленые
7 шт.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
208 kcal
Белки
14 г
Жиры
10 г
Углеводы
16 г
Насыщенные жиры
6 г
Пищевые волокна
6 г
Добавленный сахар
0 г
Похожие рецепты
Часто задаваемые вопросы
Хорошо подходят лимон, оливковое масло, моцарелла, пармезан, вяленые томаты, зелень, орехи и морепродукты. Кислые ингредиенты помогают подчеркнуть его характерный вкус.
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
