Баклажаны-лодочки с сыром
22 августа 2022 16:59
1
20,44k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Простой и быстрый рецепт печёных баклажанов в грузинском стиле. В таком исполнении баклажаны хороши как закуска или лёгкий ужин.
Смотреть все рецепты категории Баклажаны 
5
Рецепт «Баклажаны-лодочки с сыром»
Ингредиенты на 2 порции
баклажан
1 шт.
сулугуни
100 г
кинза
веточка
чеснок
1 зубчик
соус ткемали
1 ст. ложка
масло оливковое
0,5 ч. ложки
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Баклажан разрежьте вдоль пополам, сделайте неглубокие надрезы на мякоти.
Шаг 2/7
Посолите, слегка сбрызните маслом. Запеките в духовке при 200 °C около 15 минут до мягкости.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Сыр нарежьте небольшими кусочками или измельчите на тёрке, кинзу и чеснок нарежьте мелко.
Шаг 4/7
Аккуратно ложкой выньте мякоть из баклажанов, не повреждая кожуру.
Шаг 5/7
Мякоть измельчите, смешайте с сыром, ткемали и кинзой.
Шаг 6/7
Получившуюся начинку выложите обратно в лодочки из баклажанов и поставьте их в духовку на 5 минут до расплавления сыра.
Шаг 7/7
Баклажаны-лодочки с сыром готовы.
Шаг 1
Баклажан разрежьте вдоль пополам, сделайте неглубокие надрезы на мякоти.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Посолите, слегка сбрызните маслом. Запеките в духовке при 200 °C около 15 минут до мягкости.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Сыр нарежьте небольшими кусочками или измельчите на тёрке, кинзу и чеснок нарежьте мелко.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Аккуратно ложкой выньте мякоть из баклажанов, не повреждая кожуру.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Мякоть измельчите, смешайте с сыром, ткемали и кинзой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Получившуюся начинку выложите обратно в лодочки из баклажанов и поставьте их в духовку на 5 минут до расплавления сыра.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Баклажаны-лодочки с сыром готовы.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Овощи, фрукты, ягоды, зелень
Ингредиенты на 2 порции
баклажан
1 шт.
сулугуни
100 г
кинза
веточка
чеснок
1 зубчик
соус ткемали
1 ст. ложка
масло оливковое
0,5 ч. ложки
Пищевая ценность на 100 г
Калории
133 kcal
Белки
8 г
Жиры
9 г
Углеводы
5 г
Насыщенные жиры
5 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
