Баклажаны-лодочки с сыром
Обновили 22 августа 2022
4.9 (134)
24,30k
Время приготовления:
20 минут
Активное время:
10 минут
Сложность:
Легкий
Простой и быстрый рецепт печёных баклажанов в грузинском стиле. В таком исполнении баклажаны хороши как закуска или лёгкий ужин.
Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Баклажаны-лодочки с сыром» — 20 минут. Активное время готовки — 10 минут. Калорийность на 100 г около 133 kcal.
Смотреть все рецепты категории Баклажаны Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Баклажаны-лодочки с сыром» — 20 минут. Активное время готовки — 10 минут. Калорийность на 100 г около 133 kcal.
4.9
Рецепт «Баклажаны-лодочки с сыром»
Ингредиенты на 2 порции
Баклажан
1 шт.
Сыр сулугуни
100 г
Кинза
1 вет.
Чеснок
1 зуб.
Соус ткемали
1 ст. л.
Масло оливковое
0,5 ч. л.
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Баклажан разрежьте вдоль пополам, сделайте неглубокие надрезы на мякоти.
Шаг 2/7
Посолите, слегка сбрызните маслом. Запеките в духовке при 200 °C около 15 минут до мягкости.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Сыр нарежьте небольшими кусочками или измельчите на тёрке, кинзу и чеснок нарежьте мелко.
Шаг 4/7
Аккуратно ложкой выньте мякоть из баклажанов, не повреждая кожуру.
Шаг 5/7
Мякоть измельчите, смешайте с сыром, ткемали и кинзой.
Шаг 6/7
Получившуюся начинку выложите обратно в лодочки из баклажанов и поставьте их в духовку на 5 минут до расплавления сыра.
Шаг 7/7
Баклажаны-лодочки с сыром готовы.
Шаг 1
Баклажан разрежьте вдоль пополам, сделайте неглубокие надрезы на мякоти.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Посолите, слегка сбрызните маслом. Запеките в духовке при 200 °C около 15 минут до мягкости.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Сыр нарежьте небольшими кусочками или измельчите на тёрке, кинзу и чеснок нарежьте мелко.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Аккуратно ложкой выньте мякоть из баклажанов, не повреждая кожуру.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Мякоть измельчите, смешайте с сыром, ткемали и кинзой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Получившуюся начинку выложите обратно в лодочки из баклажанов и поставьте их в духовку на 5 минут до расплавления сыра.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Баклажаны-лодочки с сыром готовы.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Овощи, фрукты, ягоды, зелень
Сохранили 330 человек
Ингредиенты на 2 порции
Баклажан
1 шт.
Сыр сулугуни
100 г
Кинза
1 вет.
Чеснок
1 зуб.
Соус ткемали
1 ст. л.
Масло оливковое
0,5 ч. л.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
133 kcal
Белки
8 г
Жиры
9 г
Углеводы
5 г
Насыщенные жиры
5 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
