Баранья корейка с печёными овощами
5 января 2021 09:00
4,87k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Сочное мясо на овощной подушке — классика, которая никогда не надоедает.
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/3
Сельдерей очистите от кожуры и нарежьте брусочками, порей разрежьте вдоль, брюссельскую капусту нарежьте половинками. Овощи сложите в форму для запекания, посолите, полейте маслом, добавьте листики тимьяна и запекайте при 180 °C около 20 минут.
Шаг 2/3
Корейку обжарьте на сковороде гриль по 5-6 минут с каждой стороны вместе с раздавленными зубчиками чеснока и розмарином. В конце добавьте томаты черри, чтобы они слегка подрумянились.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/3
Подавайте корейку горячей на подушке из овощей, в эту компанию отлично впишется брусничный соус!
Шаг 1
Сельдерей очистите от кожуры и нарежьте брусочками, порей разрежьте вдоль, брюссельскую капусту нарежьте половинками. Овощи сложите в форму для запекания, посолите, полейте маслом, добавьте листики тимьяна и запекайте при 180 °C около 20 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Корейку обжарьте на сковороде гриль по 5-6 минут с каждой стороны вместе с раздавленными зубчиками чеснока и розмарином. В конце добавьте томаты черри, чтобы они слегка подрумянились.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Подавайте корейку горячей на подушке из овощей, в эту компанию отлично впишется брусничный соус!
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
баранья корейка
800 г
корень сельдерея
200 г
брюссельская капуста
200 г
лук-порей
2 стебля
томаты черри
20 шт.
тимьян и розмарин
по 1 веточке
чеснок
2 зубчика
оливковое масло
1 ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
9 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
258 kcal
Белки
11 г
Жиры
18 г
Углеводы
6 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 