Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Бейглы с творожным сыром

5
6885
  • Общее время: 15 минут
  • Активное время: 15 минут
  • Сложность: Легкий
  • Нужно замариновать
216 kcal
7 г
12 г
18 г

Ингредиенты на 2 порции

  • Бейгл с кунжутом
    1 уп. (2 шт.)
  • Сыр творожный, 180 г
    80 г
  • Авокадо Хасс
    1/2 шт.
  • Яйцо куриное С1
    2 шт.
  • Форель малосольная ломтики, 150 г
    50 г
  • Огурцы короткоплодные
    1 шт.
  • Лук Крымский, 370 г
    1/4 шт.
  • Горчица «Столовая»
    1 ч. ложка
  • Укроп, 50 г
    1 ст. ложка
  • Уксус яблочный 9%
    2 ст. ложки
  • Соль
    по вкусу
  • Чёрный перец
    по вкусу
  • Микрозелень
    для подачи
Бейглы с творожным сыром

Приготовим 2 варианта начинки для бейглов — яичный салат с авокадо и малосольная форель с луком и огурцом.

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/6

    Отварите два яйца вкрутую. Пока варятся яйца, замаринуйте лук — нарежьте четвертинку луковицы тонкими перьями, залейте кипятком и добавьте уксус, оставьте мариноваться.
  • Шаг 2/6

    Огурцы тонко нарежьте вдоль овощечисткой или острым ножом, поместите в стакан с холодной водой, так они станут более хрустящими и будут держать красивую форму.
  • Шаг 3/6

    Для основы начинки для бейглов подготовьте заправку из творожного сыра (1 ст. ложку отложите для начинки с авокадо и яйцом). Смешайте творожный сыр, мелко нарезанный укроп, половину мелко нарезанного маринованного красного лука, соль и чёрный перец. Половинки бейглов намажьте заправкой из творожного сыра.
  • Шаг 4/6

    Для бейгла с авокадо и яйцом готовые яйца нарежьте кубиками. Добавьте к ним половинку авокадо (разомните вилкой или также нарежьте кубиками). Добавьте соль, перец, горчицу и 1 ст. ложку творожного сыра. Перемешайте и выложите на половинку бейгла с творожным сыром, сверху можно добавить микрозелень.
  • Шаг 5/6

    Для бейгла с форелью на творожный сыр выложите ломтики форели, маринованный лук и ломтики огурца. Можно добавить микрозелень, каперсы, сбрызнуть лимоном.
  • Шаг 6/6

    Накройте бейглы оставшимися половинками.
Интересы

Товары для рецепта

Бейгл с кунжутом
180 г
60 руб
Сыр творожный, 180 г
180 г
138 руб
Авокадо Хасс, шт
~110 г
69 руб 95 руб
Действует по 13.12
при покупке от 2 шт
Яйцо куриное С1
Теперь дешевле
4.8
Быстрый просмотр
Яйцо куриное С1
550 г
95 руб
Форель малосоленая ломтики, 150 г
Теперь дешевле
4.5
Быстрый просмотр
Форель малосоленая ломтики, 150 г
150 г
398 руб
Огурцы короткоплодные
~460 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
398 руб/кг
Лук Крымский, 370 г
370 г
136 руб
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
26 октября 2021 12:13
Авокадо-тост с нутом и вялеными томатами
4689
20 минут
2
23 января 2018 01:49
Тосты с неркой и яйцом пашот
10391
10 минут
3
14 сентября 2012 18:06
Бутерброд с песто из баклажана
5792
30 минут