Бейглы с творожным сыром
8 ноября 2021 15:54
15,89k
Время приготовления :
15 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Нужно замариновать
Приготовим 2 варианта начинки для бейглов — яичный салат с авокадо и малосольная форель с луком и огурцом.

5
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Отварите два яйца вкрутую. Пока варятся яйца, замаринуйте лук — нарежьте четвертинку луковицы тонкими перьями, залейте кипятком и добавьте уксус, оставьте мариноваться.
Шаг 2/6
Огурцы тонко нарежьте вдоль овощечисткой или острым ножом, поместите в стакан с холодной водой, так они станут более хрустящими и будут держать красивую форму.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Для основы начинки для бейглов подготовьте заправку из творожного сыра (1 ст. ложку отложите для начинки с авокадо и яйцом). Смешайте творожный сыр, мелко нарезанный укроп, половину мелко нарезанного маринованного красного лука, соль и чёрный перец. Половинки бейглов намажьте заправкой из творожного сыра.

Шаг 4/6
Для бейгла с авокадо и яйцом готовые яйца нарежьте кубиками. Добавьте к ним половинку авокадо (разомните вилкой или также нарежьте кубиками). Добавьте соль, перец, горчицу и 1 ст. ложку творожного сыра. Перемешайте и выложите на половинку бейгла с творожным сыром, сверху можно добавить микрозелень.
Шаг 5/6
Для бейгла с форелью на творожный сыр выложите ломтики форели, маринованный лук и ломтики огурца. Можно добавить микрозелень, каперсы, сбрызнуть лимоном.

Шаг 6/6
Накройте бейглы оставшимися половинками.
Ингредиенты
Бейгл с кунжутом
1 уп. (2 шт.)
Сыр творожный, 180 г
80 г
Авокадо Хасс
1/2 шт.
Яйцо куриное С1
2 шт.
Форель малосольная ломтики, 150 г
50 г
Огурцы короткоплодные
1 шт.
Лук Крымский, 370 г
1/4 шт.
Горчица «Столовая»
1 ч. ложка
Укроп, 50 г
1 ст. ложка
Уксус яблочный 9%
2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Чёрный перец
по вкусу
Микрозелень
для подачи
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
5 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
1 г
Калории
216 kcal
Белки
7 г
Жиры
12 г
Углеводы
18 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 