", "image": "/upload/resize/370415/beygly-s-tvorozhnym-syrom_588x409x90_c.webp", "author": { "@type": "Organization", "name": "ВкусВилл" }, "datePublished": "2021-11-08", "prepTime": "PT15M", "totalTime": "PT15M", "cookTime": "P", "recipeYield": "2 порции", "nutrition": { "@type": "NutritionInformation", "saturatedFatContent": "5 г", "fiberContent": "2 г", "sugarContent": "1 г", "calories": "216 ккал", "proteinContent": "7 г", "fatContent": "12 г", "carbohydrateContent": "18 г", }, "aggregateRating": { "@type": "AggregateRating", "ratingValue": "5", "ratingCount": "13" } }

Бейглы с творожным сыром

17,05k
Время приготовления :
15 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Нужно замариновать

Приготовим 2 варианта начинки для бейглов — яичный салат с авокадо и малосольная форель с луком и огурцом.

Смотреть все рецепты категории Закуски
Рецепт «Бейглы с творожным сыром»
5
Рецепт «Бейглы с творожным сыром»

Ингредиенты на 2 порции

Бейгл с кунжутом
1 уп. (2 шт.)
Сыр творожный, 180 г
80 г
Авокадо Хасс
1/2 шт.
Яйцо куриное С1
2 шт.
Форель малосольная ломтики, 150 г
50 г
Огурцы короткоплодные
1 шт.
Лук Крымский, 370 г
1/4 шт.
Горчица «Столовая»
1 ч. ложка
Укроп, 50 г
1 ст. ложка
Уксус яблочный 9%
2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Чёрный перец
по вкусу
Микрозелень
для подачи
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Отварите два яйца вкрутую. Пока варятся яйца, замаринуйте лук — нарежьте четвертинку луковицы тонкими перьями, залейте кипятком и добавьте уксус, оставьте мариноваться.
Шаг 2/6
Огурцы тонко нарежьте вдоль овощечисткой или острым ножом, поместите в стакан с холодной водой, так они станут более хрустящими и будут держать красивую форму.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Для основы начинки для бейглов подготовьте заправку из творожного сыра (1 ст. ложку отложите для начинки с авокадо и яйцом). Смешайте творожный сыр, мелко нарезанный укроп, половину мелко нарезанного маринованного красного лука, соль и чёрный перец. Половинки бейглов намажьте заправкой из творожного сыра.
Бейглы с творожным сыром, шаг 4/6
Шаг 4/6
Для бейгла с авокадо и яйцом готовые яйца нарежьте кубиками. Добавьте к ним половинку авокадо (разомните вилкой или также нарежьте кубиками). Добавьте соль, перец, горчицу и 1 ст. ложку творожного сыра. Перемешайте и выложите на половинку бейгла с творожным сыром, сверху можно добавить микрозелень.
Шаг 5/6
Для бейгла с форелью на творожный сыр выложите ломтики форели, маринованный лук и ломтики огурца. Можно добавить микрозелень, каперсы, сбрызнуть лимоном.
Бейглы с творожным сыром, шаг 6/6
Шаг 6/6
Накройте бейглы оставшимися половинками.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты на 2 порции

Бейгл с кунжутом
1 уп. (2 шт.)
Сыр творожный, 180 г
80 г
Авокадо Хасс
1/2 шт.
Яйцо куриное С1
2 шт.
Форель малосольная ломтики, 150 г
50 г
Огурцы короткоплодные
1 шт.
Лук Крымский, 370 г
1/4 шт.
Горчица «Столовая»
1 ч. ложка
Укроп, 50 г
1 ст. ложка
Уксус яблочный 9%
2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Чёрный перец
по вкусу
Микрозелень
для подачи

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
5 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
1 г
Калории
216 kcal
Белки
7 г
Жиры
12 г
Углеводы
18 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Авокадо-тост с нутом и вялеными томатами
Авокадо-тост с нутом и вялеными томатами
1
7,08k
6
Тосты с неркой и яйцом пашот
Тосты с неркой и яйцом пашот
12,65k
3
Бутерброд с песто из баклажана
Бутерброд с песто из баклажана
6,68k
Сейчас обсуждают
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
13
3,18k
48
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
96
10,75k
59
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
2,52k
16
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
38
10,50k
14
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
18
5,38k
18
Ингредиенты и продукты