Блины из тыквы
Обновили 12 февраля 2026
4.9 (111)
369,79k
Время приготовления:
1 час 10 минут
Активное время:
30 минут
Сложность:
Средний
Яркие и вкусные тыквенные блины. Вкус тыквы в этих блинах чувствуется не очень сильно, зато цвет получается очень жизнерадостным. Подавать блинчики лучше всего с мёдом или кленовым сиропом и орешками.
Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Блины из тыквы» — 1 час 10 минут. Активное время готовки — 30 минут. Калорийность на 100 г около 219 kcal.
4.9
Рецепт «Блины из тыквы»
Ингредиенты на 6 порций
тыква свежая (очищенная)
150 г
молоко
500 мл
яйцо куриное
3 шт.
мука
¾–1 стакан
масло рафинированное
5 ст. л.
сахар
1 ст. л.
соль
½ ч. л.
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Тыкву запеките в духовке или сварите в маленьком количестве воды до мягкости, пробейте в блендере в однородную массу.
Шаг 2/4
Смешайте пюре с молоком, добавьте яйца и взбейте венчиком.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Добавьте 3/4 стакана муки, размешайте, если тесто получилось слишком жидким, добавьте оставшуюся муку. Правильная консистенция теста должна напоминать кефир. Дайте тесту постоять 15-20 минут при комнатной температуре. Добавьте растительное масло в тесто, перемешайте.
Шаг 4/4
Жарьте блины на горячей сковороде тем же способом, что и классические.
Шаг 1
Тыкву запеките в духовке или сварите в маленьком количестве воды до мягкости, пробейте в блендере в однородную массу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Смешайте пюре с молоком, добавьте яйца и взбейте венчиком.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Добавьте 3/4 стакана муки, размешайте, если тесто получилось слишком жидким, добавьте оставшуюся муку. Правильная консистенция теста должна напоминать кефир. Дайте тесту постоять 15-20 минут при комнатной температуре. Добавьте растительное масло в тесто, перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Жарьте блины на горячей сковороде тем же способом, что и классические.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Молочные продукты, яйцо; Крупы, макароны, мука; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Сохранили 305 человек
Ингредиенты на 6 порций
тыква свежая (очищенная)
150 г
молоко
500 мл
яйцо куриное
3 шт.
мука
¾–1 стакан
масло рафинированное
5 ст. л.
сахар
1 ст. л.
соль
½ ч. л.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
219 kcal
Белки
6 г
Жиры
14 г
Углеводы
17 г
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
3 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
