Блины на молоке с шоколадной пастой

Name: Блины на молоке с шоколадной пастой
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 8-10
Ingredients: молоко 3,2%: 500 мл; яйца С1: 3 шт.; мука пшеничная: 250 г; масло сливочное: 100 г; сахар: 1 ст. ложка; соль: 1/4 ч. ложки; масло растительное рафинированное: 1 ст. ложка

2 марта 2022 16:52

349,76k

Время приготовления :

50 минут

Активное время :

20 минут

Сложность:

Средний

Классические блины на молоке — тонкие и с дырочками. У них довольно нейтральный вкус, поэтому такие блинчики можно фаршировать любыми начинками и подавать с какими угодно соусами. Мы предлагаем сделать десертные блины, добавив к ним шоколадную пасту и микс свежих ягод.

Смотреть все рецепты категории Блины

Рецепт «Блины на молоке с шоколадной пастой»

Ингредиенты на 8-10 порций

молоко 3,2%

500 мл

яйца С1

3 шт.

мука пшеничная

250 г

масло сливочное

100 г

сахар

1 ст. ложка

соль

1/4 ч. ложки

масло растительное рафинированное

1 ст. ложка

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Взбейте яйца в пышную пену.

Шаг 2/4

Молоко подогрейте до 40 °C. Размешайте в молоке сахар и соль до полного растворения, добавьте яйца, как следует размешайте.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Всыпьте муку и влейте масло. Размешайте венчиком так, чтобы не было комочков, и оставьте на 20-30 минут.

Шаг 4/4

Выпекайте на хорошо разогретой смазанной маслом сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые блины подавайте с шоколадной пастой и свежими ягодами — это очень вкусно.