27 февраля 2021 19:05
Блины с сыром и зеленью
5
306
0
Ингредиенты на 4 порции
- Молоко400 мл
- Яйца3 шт.
- Мука250 г
- Зелень (кинза, лук зелёный, укроп, петрушка)50 г
- Сыр сулугуни100 г
- Масло растительное50 г
- Сахар2 ст. ложки
- Сольщепотка
Такие блины получаются не слишком тонкими, а по вкусу напоминают кутабы, только готовить их проще. Зелень можно добавлять любую, которая у вас есть: кинзу, укроп, петрушку, базилик и очень желательно зелёный лук.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1/4
Молоко, яйца и муку тщательно перемешайте. Дайте тесту постоять минут 20. -
Шаг 2/4
Добавьте в тесто измельчённый на крупной тёрке сыр и мелко порубленную зелень. -
Шаг 3/4
Влейте растительное масло и хорошо перемешайте тесто. -
Шаг 4/4
Жарьте блины как обычно на горячей сковороде. Смазывать дополнительно маслом не нужно, так как масло есть уже в тесте.
Интересы
Товары для рецепта
Сыр «Сулугуни»
~280 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
924 руб/кг
