Бри с ягодным соусом
6 июня 2026
5 (2)
8
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Запечённый сыр с плесенью — уже классика среди горячих закусок. Мы решили поэкспериментировать и дополнить благородный бри кисло-сладким соусом с ягодами и розмарином: получилось просто, нарядно и очень вкусно. Идеальная пара к бокалу вина и хрустящему свежему багету.
Смотреть все рецепты категории Закуски 
5
Рецепт «Бри с ягодным соусом»
Ингредиенты на 2 порции
сыр бри
1 уп.
смесь ягодная зам.
150 г
розмарин
1 вет.
соус наршараб
3 ст. л.
мёд
2 ст. л.
масло сливочное
2 ст. л.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Смажьте огнеупорную порционную форму сливочным маслом и выложите в неё головку сыра бри.
Шаг 2/6
Сделайте ножом небольшие надрезы на поверхности сыра и вставьте в каждый по листочку розмарина.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 °C, на 15 минут.
Шаг 4/6
Тем временем в сотейнике растопите сливочное масло и прогрейте ягоды до лёгкого кипения.
Шаг 5/6
Добавьте наршараб, мёд, соль и перец. Варите 5 минут, затем снимите соус с огня.
Шаг 6/6
Подавайте горячий бри с ягодным соусом и свежим багетом.
Шаг 1
Смажьте огнеупорную порционную форму сливочным маслом и выложите в неё головку сыра бри.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Сделайте ножом небольшие надрезы на поверхности сыра и вставьте в каждый по листочку розмарина.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 °C, на 15 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Тем временем в сотейнике растопите сливочное масло и прогрейте ягоды до лёгкого кипения.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Добавьте наршараб, мёд, соль и перец. Варите 5 минут, затем снимите соус с огня.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Подавайте горячий бри с ягодным соусом и свежим багетом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Простые рецепты Закуски На праздник Летние рецепты В духовке Горячие закуски Фрукты и ягоды Без орехов Без глютена Без лука Без яиц Без кунжута Без горчицы Без морепродуктов Сыр
Ингредиенты на 2 порции
сыр бри
1 уп.
смесь ягодная зам.
150 г
розмарин
1 вет.
соус наршараб
3 ст. л.
мёд
2 ст. л.
масло сливочное
2 ст. л.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
243.6 kcal
Белки
4.9 г
Жиры
17.3 г
Углеводы
16.9 г
Насыщенные жиры
5.1 г
Пищевые волокна
1.6 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
