Жареный камамбер в сухарях с ягодным соусом

Name: Жареный камамбер в сухарях с ягодным соусом
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Сыр камамбер: 1 уп.; Сухари панировочные: 0,5 уп.; Яйцо куриное: 1 шт.; Ягоды ассорти: 1 уп.; Сахар: 3 ст. л.; Масло подсолнечное раф.: 0,5 л; Вода: 50 мл

Обновили 30 октября 2023

4.7 (17)

10,80k

Время приготовления:

25 минут

Активное время:

10 минут

Сложность:

Средний

Сыр в панировке с ягодным соусом — классическое сочетание. Но в этот раз мы предлагаем приготовить эту закуску из козьего камамбера. Получается очень вкусно.

Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Жареный камамбер в сухарях с ягодным соусом» — 25 минут. Активное время готовки — 10 минут. Калорийность на 100 г около 196 kcal.

Смотреть все рецепты категории Горячее

4.7

Рецепт «Жареный камамбер в сухарях с ягодным соусом»

Ингредиенты на 4 порции

Сыр камамбер

1 уп.

Сухари панировочные

0,5 уп.

Яйцо куриное

1 шт.

Ягоды ассорти

1 уп.

Сахар

3 ст. л.

Масло подсолнечное раф.

0,5 л

Вода

50 мл

Продукты для рецепта

Шаг 1/9

Выложите замороженные ягоды в кастрюльку, добавьте сахар и 50 мл воды.

Шаг 2/9

Доведите до кипения и варите примерно 7-8 минут. В этом случае соус может получиться жидковатым, в него удобно макать кусочки сыра. Если хотите полить кусочки соусом, поварите его подольше, до загустения, выпарив воду.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/9

Готовый ягодный соус измельчите блендером до однородности. Из указанного в рецепте количества ягод получится больше соуса, чем необходимо для одной упаковки сыра, но так удобнее готовить. По желанию можете пожарить больше сыра или использовать соус для других блюд — сырников, запеканок, сладких вареников, или смешав с творогом или йогуртом.

Шаг 4/9

Разбейте яйцо в небольшую мисочку, добавьте столовую ложку воды и взболтайте вилкой.

Шаг 5/9

Камамбер разрежьте на 8 частей-треугольников.

Шаг 6/9

Каждый кусочек сыра обмакните сначала в яйцо.

Шаг 7/9

А затем обваляйте в панировочных сухарях.

Шаг 8/9

Разогрейте масло в кастрюльке. Аккуратно опускайте кусочки сыра по 3-4 штуки за раз в масло и готовьте 1 минуту. Готовые выложите на бумажную салфетку, чтобы стёк лишний жир.