Распечатать
Жареный камамбер в сухарях с ягодным соусом
2622
5
30 октября 2023
- Время приготовления: 25 минут
- Активное время: 10 минут
- Сложность: Средний
Сыр в панировке с ягодным соусом — классическое сочетание. Но в этот раз мы предлагаем приготовить эту закуску из козьего камамбера. Получается очень вкусно.
4
Сыр в панировке с ягодным соусом — классическое сочетание. Но в этот раз мы предлагаем приготовить эту закуску из козьего камамбера. Получается очень вкусно.
Ингредиенты на 4 порции
- камамбер из козьего молока1 упаковка
- сухари панировочные0,5 пачки
- яйцо1 шт.
- смесь ягодная замороженная1 упаковка
- сахар3 ст. ложки
- масло растительное0,5 л
- вода50 мл
-
Шаг 1/9
Выложите замороженные ягоды в кастрюльку, добавьте сахар и 50 мл воды. -
Шаг 2/9
Доведите до кипения и варите примерно 7-8 минут. В этом случае соус может получиться жидковатым, в него удобно макать кусочки сыра. Если хотите полить кусочки соусом, поварите его подольше, до загустения, выпарив воду. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/9
Готовый ягодный соус измельчите блендером до однородности. Из указанного в рецепте количества ягод получится больше соуса, чем необходимо для одной упаковки сыра, но так удобнее готовить. По желанию можете пожарить больше сыра или использовать соус для других блюд — сырников, запеканок, сладких вареников, или смешав с творогом или йогуртом. -
Шаг 4/9
Разбейте яйцо в небольшую мисочку, добавьте столовую ложку воды и взболтайте вилкой. -
Шаг 5/9
Камамбер разрежьте на 8 частей-треугольников. -
Шаг 6/9
Каждый кусочек сыра обмакните сначала в яйцо. -
Шаг 7/9
А затем обваляйте в панировочных сухарях. -
Шаг 8/9
Разогрейте масло в кастрюльке. Аккуратно опускайте кусочки сыра по 3-4 штуки за раз в масло и готовьте 1 минуту. Готовые выложите на бумажную салфетку, чтобы стёк лишний жир. -
Шаг 9/9
Подавайте камамбер в панировке с ягодным соусом.
Теги
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
