Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Брускетта с муссом из свеклы и орешками

7296
  • Время приготовления: 10 минут
  • Активное время: 10 минут
  • Сложность: Легкий
Классика, подчеркнутая новыми вкусами для полной гармонии.

Продукты для рецепта

Сыр мягкий «Маскарпоне», 250 г
250 г
300 ₽
Орехи кедровые очищенные
100 г
395 ₽
Сыр «Пармезан молодой», ~210 г
1 145 руб / кг  
240.45 ₽/шт
Классика, подчеркнутая новыми вкусами для полной гармонии.

Ингредиенты на 2-5 порций

  • багет дворянский элитный
    10 кусочков
  • свекла отварная
    100 г
  • маскарпоне
    30 г
  • сыр пармезан
    30 г
  • соль
    по вкусу
  • перец черный свежемолотый
    по вкусу
  • рукола или микрозелень
    10 листочков
  • кедровые или грецкие орехи
    20 г
  • крем бальзамик темный
    на декор
269 kcal
9 г
14 г
26 г
  • Шаг 1/3

    Порежьте багет на кусочки толщиной 1-1,5 см, подсушите в духовке или на сухой сковороде.
  • Шаг 2/3

    Пробейте в блендере свеклу с маскарпоне и пармезаном, добавьте соль по вкусу.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/3

    Выложите мусс горкой на хлеб ложкой или через кондитерский мешок, украсьте руколой, посыпьте орешками и украсьте сверху бальзамическим кремом.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
21 июля 2019 17:32
Брускетта с пастой из тунца
7448
15 минут
12
Готовить
21 июля 2019 17:26
Канапе с козьим сыром, грушей и грецким орехом
4991
10 минут
2
Готовить
21 июля 2019 17:25
Канапе моцарелла с помидором черри, вяленым помидором и соусом песто
38340
10 минут
4