Брускетта с вялеными томатами и анчоусами
Обновили 17 марта 2026
5 (12)
7,56k
Время приготовления:
15 минут
Активное время:
15 минут
Сложность:
Легкий
Очень насыщенная по вкусу закуска в итальянском стиле.
Итоговое время приготовления 3 порций блюда «Брускетта с вялеными томатами и анчоусами» — 15 минут. Калорийность на 100 г около 284 kcal.
Смотреть все рецепты категории Закуски Итоговое время приготовления 3 порций блюда «Брускетта с вялеными томатами и анчоусами» — 15 минут. Калорийность на 100 г около 284 kcal.
5
Рецепт «Брускетта с вялеными томатами и анчоусами»
Ингредиенты на 3 порции
Томаты вяленые
30 г
Анчоус
20 г
Сыр пармезан
40 г
Багет
1 шт.
Розмарин
1 вет.
Масло оливковое
1 ст. л.
Перец чёрный молотый
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Багет разрежьте вдоль пополам, а затем каждую половину ещё пополам поперёк, чтобы получилось 4 удобных плоских кусочка. Выложите на противень, застеленный пергаментом, срезом вверх.
Шаг 2/5
Смажьте каждый кусочек оливковым маслом (можно использовать масло от томатов) и выложите целые томаты.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Разомните анчоусы вилкой и добавьте понемногу на каждую брускетту. Выложите по паре листиков розмарина. Если нет свежего, можно использовать сухой розмарин.
Шаг 4/5
Сыр натрите на мелкой тёрке, посыпьте брускетты.
Шаг 5/5
Поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 5-7 минут до расплавления сыра. Поперчите и подавайте брускетты горячими.
Шаг 1
Багет разрежьте вдоль пополам, а затем каждую половину ещё пополам поперёк, чтобы получилось 4 удобных плоских кусочка. Выложите на противень, застеленный пергаментом, срезом вверх.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Смажьте каждый кусочек оливковым маслом (можно использовать масло от томатов) и выложите целые томаты.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Разомните анчоусы вилкой и добавьте понемногу на каждую брускетту. Выложите по паре листиков розмарина. Если нет свежего, можно использовать сухой розмарин.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Сыр натрите на мелкой тёрке, посыпьте брускетты.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 5-7 минут до расплавления сыра. Поперчите и подавайте брускетты горячими.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Консервы, мёд и варенье; Сыры
Сохранили 87 человек
Ингредиенты на 3 порции
Томаты вяленые
30 г
Анчоус
20 г
Сыр пармезан
40 г
Багет
1 шт.
Розмарин
1 вет.
Масло оливковое
1 ст. л.
Перец чёрный молотый
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
284 kcal
Белки
13 г
Жиры
12 г
Углеводы
33 г
Насыщенные жиры
4 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
