Булгур на кокосовом молоке с индейкой
6 декабря 2019 17:38
1
11,69k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Яркое и необычное блюдо в восточном стиле. Вместо индейки можно взять копченый тофу, получится веганский вариант.
Смотреть все рецепты категории Крупы и бобовые 
5
Рецепт «Булгур на кокосовом молоке с индейкой»
Ингредиенты на 1 порцию
булгур
100 г
филе грудки индейки в медово горчичном соусе
1 уп.
напиток кокосовый (кокосовое молоко)
100 г
перец желтый
1 шт.
перец красный
1 шт.
лук красный
1 шт.
петрушка
небольшой пучок
оливковое масло
1 ст. ложка
приправа для курицы
½ ч. ложки
соль
щепотка
сахар тростниковый
щепотка
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Булгур промойте, залейте в кастрюле 120 мл воды и кокосовым молоком, варите до готовности, около 20 минут, в конце варки добавьте приправу для курицы и посолите по вкусу.
Шаг 2/4
Болгарский перец запеките в духовке при 180С около 20 минут, остудите и снимите кожицу.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Лук обжарьте на оливковом масле с щепоткой сахара до хрустящей корочки. Грудку порежьте ломтиками.
Шаг 4/4
Подавайте булгур горячим с печеным перцем и грудкой, посыпьте мелко-нарезанной петрушкой.
Шаг 1
Булгур промойте, залейте в кастрюле 120 мл воды и кокосовым молоком, варите до готовности, около 20 минут, в конце варки добавьте приправу для курицы и посолите по вкусу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Болгарский перец запеките в духовке при 180С около 20 минут, остудите и снимите кожицу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Лук обжарьте на оливковом масле с щепоткой сахара до хрустящей корочки. Грудку порежьте ломтиками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Подавайте булгур горячим с печеным перцем и грудкой, посыпьте мелко-нарезанной петрушкой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Ингредиенты на 1 порцию
булгур
100 г
филе грудки индейки в медово горчичном соусе
1 уп.
напиток кокосовый (кокосовое молоко)
100 г
перец желтый
1 шт.
перец красный
1 шт.
лук красный
1 шт.
петрушка
небольшой пучок
оливковое масло
1 ст. ложка
приправа для курицы
½ ч. ложки
соль
щепотка
сахар тростниковый
щепотка
Пищевая ценность на 100 г
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
5 г
Добавленный сахар
1 г
Калории
160 kcal
Белки
9 г
Жиры
6 г
Углеводы
15 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 
Ингредиенты и продукты
