Булгур на кокосовом молоке с индейкой

11,66k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Яркое и необычное блюдо в восточном стиле. Вместо индейки можно взять копченый тофу, получится веганский вариант.
Смотреть все рецепты категории Крупы и бобовые
Рецепт «Булгур на кокосовом молоке с индейкой»
5
Рецепт «Булгур на кокосовом молоке с индейкой»

Ингредиенты

булгур
100 г
филе грудки индейки в медово горчичном соусе
1 уп.
напиток кокосовый (кокосовое молоко)
100 г
перец желтый
1 шт.
перец красный
1 шт.
лук красный
1 шт.
петрушка
небольшой пучок
оливковое масло
1 ст. ложка
приправа для курицы
½ ч. ложки
соль
щепотка
сахар тростниковый
щепотка
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Булгур промойте, залейте в кастрюле 120 мл воды и кокосовым молоком, варите до готовности, около 20 минут, в конце варки добавьте приправу для курицы и посолите по вкусу.
Шаг 2/4
Болгарский перец запеките в духовке при 180С около 20 минут, остудите и снимите кожицу.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Лук обжарьте на оливковом масле с щепоткой сахара до хрустящей корочки. Грудку порежьте ломтиками.
Шаг 4/4
Подавайте булгур горячим с печеным перцем и грудкой, посыпьте мелко-нарезанной петрушкой.
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Мясо, птица; Крупы, макароны, мука

Ингредиенты

булгур
100 г
филе грудки индейки в медово горчичном соусе
1 уп.
напиток кокосовый (кокосовое молоко)
100 г
перец желтый
1 шт.
перец красный
1 шт.
лук красный
1 шт.
петрушка
небольшой пучок
оливковое масло
1 ст. ложка
приправа для курицы
½ ч. ложки
соль
щепотка
сахар тростниковый
щепотка

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
5 г
Добавленный сахар
1 г
Калории
160 kcal
Белки
9 г
Жиры
6 г
Углеводы
15 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Киноа с креветками
Киноа с креветками
30,89k
Фаршированные баклажаны с говядиной и булгуром
Фаршированные баклажаны с говядиной и булгуром
11,48k
6
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
34
5,78k
17
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
76
8,73k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
46
10,00k
7
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
38
7,19k
15
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
17
5,23k
5
Ингредиенты и продукты